Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Tort pieguskowy z gruszkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki bez zawijania
Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...
Odsłon: 670
8
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 40
1
31
2
Dania główne
Łosoś z burakami i pure
Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...
Odsłon: 67
3
Ciasta
Pyszne ciasto z ryżem preparowanym
Przepyszne i bardzo proste ciasto z ryżem preparowanym i masą krówkową. Lekki...
Odsłon: 76
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki bez zawijania
Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...
Odsłon: 670
8
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 40
1
31
2
Dania główne
Łosoś z burakami i pure
Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...
Odsłon: 67
3
Ciasta
Pyszne ciasto z ryżem preparowanym
Przepyszne i bardzo proste ciasto z ryżem preparowanym i masą krówkową. Lekki...
Odsłon: 76
5
REKLAMA
Ciasta
Tort pieguskowy z gruszkami
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 12
- 5 dag masła
- szczypta soli
- 22
- 5 dag cukru
- 2 torebki cukru wanilinowego
- 3 jajka
- 20 dag mąki
- 3 łyżki + 40 dag śmietany kremówki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 tabliczki (po 10 dag każda) czekolady deserowej
- 75 ml soku wyciśniętego z cytryny
- 5 gruszek
- 4 łyżki likieru gruszkowego
- tłuszcz i tarta bułka do tortownicy
Sposób przygotowania:
1
Czas przygotowania: około 90 minut
2
Masło ze szczyptą soli, połową cukru i 1 torebką cukru wanilinowego utrzeć mikserem na puszystą, jasnokremową masę. Nie przerywając ucierania, wbijać po jednym jajku. Ucierać jeszcze kilka minut. Jedną tabliczkę czekolady drobno posiekać. Wiórki czekolady dodać do masy maślanej.
3
Dosypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i dobrze wymieszać mikserem. Tortownicę posmarować tłuszczem, oprószyć tartą bułką. Wlać ciasto. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 175°C. Piec 35 minut. Wystudzić.
4
Połówkę jednej gruszki odłożyć do dekoracji, pozostałe obrać, usunąć gniazda nasienne. Pokroić na cząstki, skropić sokiem z cytryny. Zagotować 1, 5 l wody z pozostałym cukrem. Włożyć gruszki, gotować 15 minut. Wyjąć i wystudzić. Pozostałą czekoladę stopić, wymieszać z 3 łyżkami śmietany i wystudzić.
5
Resztę śmietany ubić na sztywno. W połowie ubijania dodać drugi cukier wanilinowy i likier gruszkowy. Bitą śmietanę połączyć ze stopioną czekoladą.
6
Na cieście (w tortownicy) rozsmarować połowę kremu. Rozłożyć gruszki, przykryć resztą kremu. Chłodzić 5 godzin w lodówce. Tort udekorować cząstkami gruszki, pralinkami i miętą.Źródło: Życie na gorąco