Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tort na urodziny czy imieniny, tort na imprezy. Tort o smaku porzeczek z ciastem czekoladowym. Góra z polewą czekoladową i ozdobami cukrowymi.
REKLAMA
Przygotowanie
1
ciasto-Masło wraz z połamaną czekoladą, roztopić nad parą. Ostudzić do letniego.Białka ubić z połową pudru. Czekolady przełożyć do innej miski i dodać żółtka, resztę pudru i cukier waniliowy. Zmiksować, przesiać tutaj mąkę z proszkiem i dalej zmiksować. Dodać pianę z białek i można na niskich obrotach, wkręcić. Ale nie długo i wylać do tortownicy 27 cm, wyłożonej papierem do pieczenia, tylko na spodzie.
Piec w 175* ok.30-35 min.(sprawdzić patyczkiem).Po przestygnięciu, przekroić na 3 blaty.
2
krem z czarną porzeczką-Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do letniego.Śmietankę ubić z pudrem i śmietan-fixem.Nie przerywać miksowania i dodawać porcjami ser i jogurt. Na koniec dolewać żelatynę i krótko zmiksować. Wyłożyć i rozsmarować w tortownicy.
Przykryć 2 blatem.
3
krem z czerwonej porzeczki-Postąpić jak z czarną.Wyłożyć do tortownicy.
Przykryć 3 blatem i schłodzić kilka godzin w lodówce.
Zdjąć obręcz z tortownicy i ułożyć tort na paterze.
4
polewa-Rozpuścić czekolady z masłem i mlekiem. Troszkę przestudzić i polać górę tortu.
5
Szybciej zrobić dekoracje z masy plastycznej.
6
Na jeszcze nie zastygłej polewie, ułożyć dekoracje.
Tort przetrzymywać w lodówce.
7
Kroić ostrym i ciepłym nożem.
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Desery
Tort biszkoptowo-bezowy z limonką i ananasem
Słodko-kwaskowy, lekki i orzeźwiający - idealny na letnią niedzielę.
Odsłon: 1753
16
7
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina
Takie mięso jest soczyste i bardzo smaczne. Domowa wędlina najlepsza.
Odsłon: 36
0
Napoje
Lemoniada z hibiskusa. Orzeźwiająca i pyszna.
Ja dziś miałem jeszcze ochotę na jakiś orzeźwiający napój. Jest nim lemoniada...
Odsłon: 51
3
3
1
Inne przepisy autora
Desery
Sernik warstwowy na zimno z winogronami
Warstwowy sernik o smaku owocowym. Sernik udekorowany jako tort, zachwycił ro...
Odsłon: 3771
18
Desery
Marmurkowy sernik na zimno, piankowy z czarnym kakao
Sernik na spodzie z Oreo. Sernik dwukolorowy niczym Zebra. Sernik na zimno, m...
Odsłon: 390
15
Desery
Łaciaty sernik na zimno z galaretkową różą
Sernik na zimno z ciasteczkowym spodem. Sernik dwukolorowy, biały i jagodowy....
- Boże Narodzenie
- Amerykańska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Torty
- Serniki
Odsłon: 513
22
Desery
Sernik waniliowy z kokosową kruszonką
Sernik na kruchym spodzie. Sernik o smaku waniliowym. Sernik z kokosową krusz...
- Boże Narodzenie
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Orzechy
- Kokos
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Jajka
Odsłon: 12798
37
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina
Takie mięso jest soczyste i bardzo smaczne. Domowa wędlina najlepsza.
Odsłon: 36
0
Napoje
Lemoniada z hibiskusa. Orzeźwiająca i pyszna.
Ja dziś miałem jeszcze ochotę na jakiś orzeźwiający napój. Jest nim lemoniada...
Odsłon: 51
3
3
1
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Tort porzeczkowy z różami z masy plastycznej
babcitereskiciasta
> 60 min
>6 osób
Składniki
- CIASTO CZEKOLADOWE:
- -130 g. masła -200 g.czekolady gorzkiej z mleczną
- -5 jajek -150 g. cukru pudru -1 cukier waniliowy
- -150 g. mąki tortowej -2 łyżeczki proszku do piecz.
- KREM Z CZARNĄ PORZECZKĄ: -330 ml. śmietanki 30 %
- -70 g. cukru pudru -1 śmietan-fix -250 g. jogurtu greckiego
- -250 g. serka mascarpone -1/2 szklanki musu z czarnej porzeczki
- -5 łyżeczek żelatyny -1/2 szklanka wody
- KREM Z CZERWONĄ PORZECZKĄ: -330 ml. śmietanki 30 %
- -70 g. cukru pudru -1 śmietan-fix -250 g. jogurtu greckiego
- -250 g. serka mascarpone -1/2 szklanki musu z czerwonej porzeczki
- -5 łyżeczek żelatyny -1/2 szklanka wody
- POLEWA CZEKOLADOWA:
- -1 gorzka czekolada -1 mleczna czekolada
- -50 g. masła -2-3 łyżki mleka
- OZDOBY: masa plastyczna gotowa albo samoróbka
Sposób przygotowania:
1
ciasto-Masło wraz z połamaną czekoladą, roztopić nad parą. Ostudzić do letniego.Białka ubić z połową pudru. Czekolady przełożyć do innej miski i dodać żółtka, resztę pudru i cukier waniliowy. Zmiksować, przesiać tutaj mąkę z proszkiem i dalej zmiksować. Dodać pianę z białek i można na niskich obrotach, wkręcić. Ale nie długo i wylać do tortownicy 27 cm, wyłożonej papierem do pieczenia, tylko na spodzie. Piec w 175* ok.30-35 min.(sprawdzić patyczkiem).Po przestygnięciu, przekroić na 3 blaty.
2
krem z czarną porzeczką-Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do letniego.Śmietankę ubić z pudrem i śmietan-fixem.Nie przerywać miksowania i dodawać porcjami ser i jogurt. Na koniec dolewać żelatynę i krótko zmiksować. Wyłożyć i rozsmarować w tortownicy. Przykryć 2 blatem.
3
krem z czerwonej porzeczki-Postąpić jak z czarną.Wyłożyć do tortownicy. Przykryć 3 blatem i schłodzić kilka godzin w lodówce. Zdjąć obręcz z tortownicy i ułożyć tort na paterze.
4
polewa-Rozpuścić czekolady z masłem i mlekiem. Troszkę przestudzić i polać górę tortu.
5
Szybciej zrobić dekoracje z masy plastycznej.
6
Na jeszcze nie zastygłej polewie, ułożyć dekoracje. Tort przetrzymywać w lodówce.
7
Kroić ostrym i ciepłym nożem.
Przepisy Desery
Desery
Ciasto mrowisko z truskawkami
Desery
Ciasto na zimno z mascarpone i bananami
Desery
Tarta cytrynowa z mascarpone
Desery
Sernik na zimno z owocami. Idealne ciasto na upały
Ciasto mrowisko z truskawkami
Pyszne ciasto mrowisko z truskawkami zapraszam po przepis .
Odsłon: 19
Ciasto na zimno z mascarpone i bananami
Szybka propozycja na słodki deser bez pieczenia. Wyśmienite ciasto na kruchym...
Odsłon: 33