Do góry

Desery Przepis na:

Tulipan

Tulipan

Autor:

Przepisów i artykułów: 161 Ocena: 3973

Dodano:

Odsłon: 33734

Zapraszam na pięknie prezentujące się ciasto tulipan. I bynajmniej nie chodzi tutaj o ciasto w takim kształcie, a w takich kolorach. Jest pracochłonne, ale zaręczam, że wysiłek się opłaci :)

Składniki

  • 1 op. masła
  • 1 1/2 szklanki cukru pudru
  • 6 jajek
  • 2 szklanki mąki
  • 4 łyżki oliwy
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżeczki cukru waniliowego
  • 4 łyżki kakao
  • 1 budyń śmietankowy
  • 1 kisiel truskawkowy
  • 1/2 szklanki maku
  • Masa:
  • 1/2 l mleka
  • 8 łyżek cukru
  • 1 1/2 łyżki mąki
  • 1 budyń śmietankowy
  • 1/2 op. masła
  • sok z cytryny
> 6 os. > 60 min średnie przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Białka oddzielamy od żółtek. Masło z cukrem pudrem i cukrem waniliowym ucieramy na puszystą masę, a następnie dodajemy po 1 żółtku. Ciągle ucierając dodajemy oliwę z oliwek, mąkę i proszek do pieczenia, a na koniec ubitą pianę z białek.

  2. Masę dzielimy na 4 części. Do I dodajemy mak, do II budyń, do III kisiel, a do IV kakao.

  3. Po łyżce nakładamy masę na blachę. Ciasto pieczemy ok 45 minut w 190*C. Studzimy i przekrawamy na pół.

  4. Gotujemy budyń. Odlewamy 1/2 szklanki mleka, a resztę zagotowujemy z cukrem. Mieszankę budyniową wsypujemy do pozostałego mleka razem z mąką i sokiem z cytryny, a następnie dokładnie ze sobą łączymy. Na gotujące się mleko wlewamy mieszankę. Gotujemy ok 30 sekund i wyłączamy pod rondelkiem gaz. Gdy budyń lekko przestygnie dodajemy do niego masło i energicznie mieszamy, aby dobrze się rozpuściło i połączyło z resztą.

  5. Ciasto nasączamy ulubionym ponczem (u mnie brandy z wodą, cytryną i cukrem) przekładamy kremem, polewamy czekoladą i posypujemy kokosem.

  6. zdj

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Maudie 23 listopada 2014 Ciasto śliczne i fajnie pokazane poszczególne etapy pracy:)Pozdrawiam:)

8 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 15 listopada 2014 Nie ma powodu do zmartwień , bo jeżeli ktoś widzi tylko to co jego żona, to już nie jest miłość lecz obsesja - bo piękno stworzenia jest w wszystkim tym co jest dobre, dlatego Bóg stworzył kobietę dla mężczyzny .

7 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

marysiaz 15 listopada 2014 Każdy kucharz robi inaczej! ;) Gdyby wszystko było takie samo, byłoby nudno ;)
Pozdrawiam

6 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

martinezo 03 listopada 2014 ...no niewiem czy się tak pięknie prezentuje ;-(
Moja żona jak zrobi Tulipana to wygląda zupełnie inaczej - ślicznie .
Raczej Ci nie wyszło !
Ale w smaku pewnie jest niezłe.

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń