Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Warzywna przekąska"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10595
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4774
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 849
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9004
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1324
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10595
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4774
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 849
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9004
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1324
15
REKLAMA
Desery
Warzywna przekąska
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- średniej wielkości kalafior
- 1/2 kg młodych ziemniaków
- pęczek szczypiorku
- 4 jajka
- 4 łyżki majonezu
- pojemnik śmietany 18 proc. lub gęstego jogurtu naturalnego (20 dag)
- sól
- pieprz
- łyżka cukru
- 4 łyżki mleka
Sposób przygotowania:
1
Jajka ugotuj na twardo. Od momentu wrzenia wody gotuj je jeszcze 6-8 min. Następnie zalej zimną wodą, obierz ze skorupek i przekrój każde na pół.
2
Szczypiorek umyj, osusz, kilka gałązek odłóż do dekoracji, resztę drobno posiekaj. Kalafior umyj, podziel na różyczki. Ziemniaki dobrze wyszoruj pod bieżącą wodą.
3
Do garnka wlej wodę, dodaj sól, łyżkę cukru i 4 łyżki mleka. Gdy woda zacznie wrzeć, włóż różyczki kalafiora (dzięki dodatkowi mleka kalafior zachowa kolor i smak). Gotuj 20 minut, odcedź i ostudź.
4
Do drugiego garnka włóż ziemniaki, zalej wrzątkiem i osól. Gotuj je 20-30 minut na małym ogniu pod lekko uchyloną pokrywką. Następnie odlej wodę i zostaw je na durszlaku, by odparowały. Gdy ostygną na tyle, że będziesz mogła je utrzymać w ręku, obierz ze skórki.
5
Do śmietany dodaj majonez lub jogurt naturalny, sól, pieprz, posiekany szczypiorek i dokładnie wymieszaj.
6
Na każdym talerzu ułóż ziemniaki, różyczki kalafiora, połówki jajek, polej wszystko sosem śmietanowo-majonezowym i udekoruj gałązkami szczypiorku. Podawaj jako przystawkę ze świeżym pieczywem.
7
50 minut Porcja: 460 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie