Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Miodownik to wypiek, który pojawia się na polskich stołach od wielu lat. Moja dzisiejsza propozycja to wersja z wiśniami. Wiśnie na tle słodkiego kremu budyniowego i miodowego ciasta nadają nieco kwaskowy smak wypiekowi. Moim zdaniem jest to doskonałe ciasto na święta lub spotkania rodzinne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
REKLAMA
Desery
Wiśniowy miodownik
Honorata27
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- ciasto miodowe
- mąka pszenna 400 g
- masło 200 g
- cukier puder 200 g
- miód 50 g
- proszek do pieczenia 15 g
- jajko 1 szt.
- krem budyniowy
- mleko 750 ml
- masło 200 g
- cukier 150 g
- budyń waniliowy 120 g
- mąka ziemniaczana 30 g
- żółtka 3 szt.
- dodatkowo
- dżem wiśniowy 200 g
Sposób przygotowania:
1
Ciasto miodowe: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na 4 części. Każdą oddzielnie pieczemy w 180 stopniach przez 7 minut w prostokątnej formie. Płaty ciasta studzimy. Krem budyniowy: 500 ml mleka zagotowujemy z cukrem. W pozostałym mleku rozpuszczamy budynie, mąki i żółtka. Dodajemy mieszankę do gotującego się mleka. Gotujemy gęsty budyń. Studzimy. Miękkie masło ucieramy. Dodajemy partiami budyń. Miksujemy. Placki ciasta przekładamy kremem budyniowym i dżemem. Dowolnie dekorujemy. Chłodzimy całą noc w lodówce.