Smaker
Ewa_Gotuje

Wyśmienity sernik na zimno

23.11.2009 Odsłon: 17
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Przepis wart wypróbowania: "Wyśmienity sernik na zimno"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1419

30 min
6
przyjaciel
przyjaciel
Sałatki

Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Sałatki Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Uwielbiam młodą kapustkę pod każdą postacią, jest wdzięcznym produktem do wsz...

Odsłon: 3300

15 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z rybą

Sałatki Sałatka z rybą

Pełnowartościowa sałatka z rybą to dobry pomysł na lekki posiłek, który dzięk...

Odsłon: 104

15 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka na majówkę

Sałatki Sałatka na majówkę

Prosta sałatka z młodych liści szpinaku i botwiny, pomidorów, ogórków, czerwo...

Odsłon: 564

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 308

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Dania główne Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...

Odsłon: 263

15 min
6
Desery
Wyśmienity sernik na zimno
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Na spód: 25 dag wafelków w czekoladzie
  • 3 dag roztopionego masła. Ponadto: 50 dag twarogu sernikowego (trzykrotnie zmielonego)
  • 25 dag cukru pudru
  • sok wyciśnięty z 1 cytryny
  • 2 dag żelatyny
  • 15 dag jogurtu naturalnego
  • 300 ml śmietanki kremówki 30 proc
  • 80 dag brzoskwiń
Sposób przygotowania:
1

Wafelki rozdrobnij blenderem na pył. Dodaj przestudzone masło, wymieszaj by dokładnie się połączyły. Tak przygotowaną masą wylep dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Włóż do lodówki. Brzoskwinie włóż do miski, zalej wrzątkiem, zostaw na ok. 1 min. Następnie przełóż je do zimnej wody i obierz ze skórki. Przekrój na pół, usuń pestki, pokrój w ćwiartki.

2

Żelatynę rozpuść w 100 ml wrzącej wody. Gdy wystygnie, dodaj ją do jogurtu, wymieszaj, by nie było grudek. Śmietankę kremówkę ubij mikserem na sztywno. Do miski włóż twaróg, dodaj cukier oraz sok z cytryny, zmiksuj. Następnie dodaj jogurt z żelatyną, zmiksuj. Na koniec w dwóch turach dodaj ubitą śmietankę, delikatnie mieszając łyżką.

3

Na schłodzonym spodzie rozłóż 3 brzoskwiń i wlej masę twarogową. Wstaw do lodówki na kilka godzin lub całą noc. Wierzch udekoruj pozostałymi brzoskwiniami.

4

(bez czasu oczekiwania): 40 minut. Porcja: 410 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie