Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makowce wbrew pozorom nie są trudne do zrobienia więc warto je upiec bo domowe są najlepsze. Co do masy makowej to jest wiele przepisów ja podaję swoją wersję i zapewniam Was, że makowce były smaczne.
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Desery
Makowiec zawijany
Pyszne tradycyjne ciasto z makiem, idealne na bożonarodzeniowy stół
Odsłon: 6437
11
8
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Babka kajmakowa
Pyszna , puszysta i lekko wilgotna babka kajmakowa idealna na święta , możesz...
Odsłon: 607
8
Desery
Sernik waniliowy z brzoskwiniami i galaretką
Pyszny, delikatny i kremowy sernik dla miłośników tego ciasta. Ciasto nie tyl...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Dietetyczne
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Wanilia
- Ciasta
- Ciastka
- Kremy
- Serniki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 710
5
Desery
Sernik pistacjowy z białą polewą
U mnie w domu wszyscy bardzo lubimy pieczone serniki i często je robię. Dzisi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Kremy
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Pistacje
- Ciasta
- Ciastka
- Kremy
- Serniki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 274
6
6
Inne przepisy autora
Desery
Świąteczne ciasteczka
Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami. Już robimy listę zaku...
Odsłon: 347
4
Dania główne
Wieprzowe polędwiczki w sosie śmietanowym
Delikatne wieprzowe polędwiczki w sosie śmietanowym, smaczne i szybkie do zro...
Odsłon: 2487
8
Dania główne
Kruche ślimaczki z kapustą i grzybami
Pyszne rozpływające się rolady. Bo w święta trzeba pysznie zjeść. A takie rol...
Odsłon: 410
5
Dania główne
Królik w sosie grzybowym
Coś dla wielbicieli królika i grzybów. Potrawa idealnie pasująca ma świąteczn...
Odsłon: 426
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Babka kajmakowa
Pyszna , puszysta i lekko wilgotna babka kajmakowa idealna na święta , możesz...
Odsłon: 607
8
Desery
Sernik waniliowy z brzoskwiniami i galaretką
Pyszny, delikatny i kremowy sernik dla miłośników tego ciasta. Ciasto nie tyl...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Dietetyczne
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Wanilia
- Ciasta
- Ciastka
- Kremy
- Serniki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 710
5
Desery
Sernik pistacjowy z białą polewą
U mnie w domu wszyscy bardzo lubimy pieczone serniki i często je robię. Dzisi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Kremy
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Pistacje
- Ciasta
- Ciastka
- Kremy
- Serniki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 274
6
6
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Zawijany makowiec
zewaewa
> 60 min
>6 osób
Składniki
- Ciasto : 550 g mąki pszennej typ 500 200 ml mleka 30 g świeżych drożdży 150 g zimnego masła
- 4 żółtka 2 szczypty soli 1 łyżka ekstraktu waniliowego 100 g cukru pudru
- Masa makowa :
- 600 g maku ( mielonego )
- 150 g mieszanki bakaliowej ( rodzynki, migdały, orzechy włoskie, orzechy laskowe, orzechy nerkowca )
- 100 g rodzynek
- 100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej mleko ( tyle żeby zakryło mak )
- 4 białka 1/2 szk cukru
- Dodatkowo : 2 białka
- Lukier : cukier puder mleko
Sposób przygotowania:
1
Masa : Mleko zagotować i zalać nim mak w garnku, wymieszać i zakryć pokrywką. Wystudzić. Mieszankę bakaliową rozdrobnić w rozdrabniaczu ale nie za drobno. Gdy mak wystygnie dodać posiekane składniki, cukier oraz rodzynki i skórkę pomarańczową, wymieszać. Przed rozłożeniem masy na ciasto ubić pianę z białek i delikatnie wymieszać.
2
Ciasto : Z mleka, drożdży i łyżki cukru zrobić zaczyn ( mleko ma być letnie ). Gdy drożdże podrosną do miski wsypać mąkę, sól i cukier. Wlać rozbełtane z wanilią żółtka, zetrzeć zimne masło i wlać zaczyn, wymieszać widelcem a potem zagnieść ciasto. Odstawić je na 15 minut a potem podzielić na 3 części. Wałkować je na w miarę równe prostokątne ( na długość blaszki ) placki. Każdy placek posmarować białkiem i rozłożyć porcję masy zostawiając brzeg bez masy.
3
Zwinąć makowe rolady. Docięte kawałki papieru do pieczenia posmarować olejem i ułożyć na nich rolady zostawiając wolny odstęp tak na 1,5 cm. Łączenie rolad i papieru powinno być na dole. Zawinięte rolady ułożyć w blaszce do pieczenia i odstawić około 30 minut do podrośnięcia. Gotowe rolady piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45 - 50 minut. Potem makowce wyjąć z papieru na kratkę, przestudzić i polać lukrem ( gęstość zależy od upodobań ). Na koniec makowce udekorować na przykład ozdobami cukrowymi.
Przepisy Desery
Desery
Sernik pistacjowy
Desery
Babka piaskowa siostry Anastazji
Desery
Sernik ,,ZEBRA,,
Desery
Babka z zsiadłego mleka
Sernik pistacjowy
Znudziły Wam się tradycyjne serniki? Skorzystajcie z tego przepisu! Dodatek p...
Odsłon: 1029
Babka piaskowa siostry Anastazji
Puszysta babka piaskowa, którą przygotujecie migusiem wykorzystując zaledwie...
Odsłon: 160