Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Ziemniaczane farszynki

05.12.2008 Odsłon: 40
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Kobieta_i_zycie
Kobieta_i_zycie

Sprawdzony przepis na "Ziemniaczane farszynki"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Truskawkowe Marzenie

Desery Truskawkowe Marzenie

Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...

Odsłon: 230

30 min
3
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Ciasta Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...

Odsłon: 97

60 min
2
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Grzybowa pasta kanapkowa

Śniadania Grzybowa pasta kanapkowa

Smakowite śniadanie.

Odsłon: 29

15 min
2
ElMar
ElMar
Zupy

Botwinka

Zupy Botwinka

Przepis na pyszną botwinkę.

Odsłon: 64

30 min
1
Futka
Futka
Dania główne

Polędwiczki w sosie serowo - pieczarkowym

Dania główne Polędwiczki w sosie serowo - pieczarkowym

Przepis na polędwiczki z kurczaka skąpane w kremowym sosie serowo - pieczarko...

Odsłon: 122

15 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto

Dania główne Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto

Wyborne pierogi z cieniusieńkim i delikatnym ciastem pierogowym. Proporcje na...

Odsłon: 29

>60 min
1
Desery
Ziemniaczane farszynki
Autor:
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 20 dag mąki ziemniaczanej
  • 2 jajka
  • łyżeczka soli; 3 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 dag mięsa drobiowego (najlepiej udziec) i włoszczyzna
  • pęczek świeżego szczypiorku
  • ugotowane jajko sól
  • pieprz
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obieram, gotuję do miękkości i ubijam. Mięso gotuję z włoszczyzną. Odcedzam je i kroję w kosteczkę. Ziemniaki oraz mięso najlepiej przygotować dzień wcześniej.

2

Do ziemniaków wbijam jajka, dodaję mąkę i sól. Zagniatam, aż uzyskam gładkie ciasto. Dzielę je na 8 części, każdą rozwałkowuję na prostokąt (10 x 15 cm).

3

Robię farsz: cebulę kroję w kosteczkę, szklę wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Jajko i szczypiorek siekam. Wszystko to mieszam z mięsem, doprawiam solą i pieprzem, napełniam nim płaty ciasta. Zwijam je do krótszego boku i zlepiam brzegi. Smażę na oleju na złoto.Źródło: Kobieta i życie