Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Ziemniaczany kołacz"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Zupy
Kartoflanka inaczej....
Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 149
4
4
4
Przepis dnia
8
Ostatnio komentowane przepisy
3
Zupy
Kartoflanka inaczej....
Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 149
4
4
4
Przepis dnia
8
REKLAMA
Desery
Ziemniaczany kołacz
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 łyżka cukru
- 1
- 5 dag drożdży
- 250 ml mleka
- 50 dag mąki
- 2 ziemniaki
- 15 dag boczku
- 1 jajko
- sól
- kminek
- tłuszcz do formy
Sposób przygotowania:
1
Drożdże wkrusz do miseczki, utrzyj z cukrem, połową ciepłego mleka oraz łyżką mąki. Odstaw zaczyn w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
2
W tym czasie ziemniaki wyszoruj, wrzuć na osolony wrzątek i ugotuj w mundurkach do miękkości. Odlej, ostudź, a następnie obierz i przepuść przez praskę. Boczek pokrój w drobną kostkę. Wrzuć na rozgrzaną patelnię, wysmaż chrupiące skwarki.
3
Pozostałą mąkę przesiej do miski. Dodaj łyżeczkę soli oraz rozdrobnione ziemniaki. Wsyp wytopione i przestudzone skwarki. Dodaj jajko, resztę ciepłego mleka oraz wyrośnięty zaczyn.
4
Z przygotowanych składników wyrób elastyczne ciasto. Odstaw w ciepłe miejsce, pod przykryciem, na około 60 minut. Po tym czasie ciasto ponownie wyrób. Przełóż na stolnicę. Pozostaw na 15 minut.
5
Ciasto rozwałkuj na placek o grubości około 4 mm. Wykrawaj małe placuszki. Formuj z nich w dłoniach kulki. Przygotuj okrągłą formę do pieczenia, wysmaruj ją tłuszczem (np. olejem).
6
Jedną kulkę oprzyj o brzeg formy. Ustawiaj kolejne kuleczki (pod kątem) tak, by częściowo zachodziły na poprzednie. Twórz z nich okręgi. Całość posyp kminkiem i grubą solą. Piecz około 30 min w 180 st.Źródło: Świat kobiety