Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Ziemniaki w omlecie, z fasolką i marchewką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 68
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 44
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 68
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 44
2
REKLAMA
Desery
Ziemniaki w omlecie, z fasolką i marchewką
Rewia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Czas przygotowania 75 minut. Ce
- 1 kg młodych ziemniaków
- po 150 g młodej marchewki i fasolki szparagowej
- 4 łyżki nasion słonecznika
- cebula
- 6 jajek
- 100 g sera gouda
- sól i pieprz do smaku
- olej
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki i marchewkę szorujemy pod bieżącą wodą. Ziemniaki gotujemy w lekko osolonej wodzie ok. 20 minut.
2
Fasolkę szparagową (jeśli jest długa, przekarawamy na pół) gotujemy 5–6 minut. 3 minuty przed końcem dodajemy marchew i dalej gotujemy. Cebulę kroimy w paski.
3
Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy pokrojone w plastry ziemniaki, cały czas je obracając. Po 10–15 minutach dodajemy fasolkę szparagową, marchew i cebulę, podsmażamy 5–10 minut.
4
Jajka rozbijamy do miski, przyprawiamy pieprzem i solą, miksujemy. Dodajemy starty na tarce ser gouda, mieszamy. Powstałym sosem zalewamy warzywa na patelni. Dalej smażymy, aż krawędzie omletu się zetną. Następnie wstawiamy patelnię do piekarnika i pieczemy 10–15 minut na jasnozłoty kolor w 200oC.
5
Danie możemy podać z chrupiącą bagietką i zieloną sałatą z pomidorami.
6
Wartość odżywcza porcji 520 kcal Białko 24 g/Tłuszcz 28 g/Węglowodany 42 gŹródło: Rewia