Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Zupa z rzeżuchą"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
2
1
1
48
Ostatnio komentowane przepisy
3
2
1
1
48
REKLAMA
Desery
Zupa z rzeżuchą
SmacznePrzepisygazeta
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- półtora litra bulionu drobiowego
- szklanka rzeżuchy
- 6 ziemniaków
- 2 łyżki śmietany
- sól
- pieprz
- 2 jajka
- 6 plasterków chudej wędliny
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz, opłucz w zimnej wodzie i pokrój w kostkę. Włóż je do garnka, zalej bulionem drobiowym, po czym ugotuj do miękkości.
2
Rzeżuchę dokładnie umyj i dorzuć do zupy. Po 5 minutach zdejmij z ognia i zmiksuj całość na gładki krem.
3
Śmietanę wymieszaj z kilkoma łyżkami gorącej zupy. Dolej ją do garnka, dosyp odrobinę soli oraz pieprzu i podgrzej.
4
Rozlej gotowy krem na talerze. Każdą porcję udekoruj ugotowanym na twardo i poszatkowanym jajkiem oraz pokrojoną w paski chudą wędliną, najlepsza będzie szynka z indyka.
5
40 min
6
Stopień trudności: trudne
7
Kalorie: 200
8
<strong>Jadwiga Kwiek z Zakliczyna</strong>Źródło: Super TV