Smaker

Żytnio-pszenne racuszki z czerwoną porzeczką

08.05.2010 Odsłon: 34
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Kobieta_i_zycie
Kobieta_i_zycie

Smaczny pomysł na "Żytnio-pszenne racuszki z czerwoną porzeczką"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3743

30 min
24
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2095

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2568

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5536

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1497

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5553

60 min
8
Desery
Żytnio-pszenne racuszki z czerwoną porzeczką
Autor:
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej
  • 3/4 szkl. mąki żytniej razowej
  • ok. 2 szkl. mleka
  • 2 duże jajka
  • 2 łyżki śmietany 18 proc
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżka cukru trzcinowego
  • opak. cukru wanilinowego. Dodatkowo: ok. szkl. czerwonej porzeczki cukier puder do posypania
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie ciasta łączę i miksuję (im dłużej tym placuszki będą pulchniejsze). Gotowe ciasto pozostawiam na ok. 15 min.

2

Porzeczki opłukuję i dokładnie osuszam papierowym ręcznikiem, oddzielam od gałązek. Stopniowo dodaję do ciasta, mieszam.

3

Ciasto nakładam łyżką na rozgrzany olej. Racuszki smażę z obu stron do zrumienienia. Odsączam je na papierowym ręczniku. Tuż przed podaniem oprószam cukrem pudrem i dekoruję porzeczkami.

4

30 min • Porcja 150 kcal • Koszt porcji ok. 1 zł • Przepis na 4-5 porcji

5

Jadwiga Kwiek z FaściszowejŹródło: Kobieta i życie