Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przygotowałam chleb pszenny z dodatkiem mąki pełnoziarnistej, mąki gryczanej, orzechów i ziaren słonecznika, jest przepyszny. Wszyscy domownicy uwielbiają takie domowe pieczywo.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3871
26
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 414930
1129
6
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2420
14
5
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3871
26
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 414930
1129
6
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2420
14
5
2
REKLAMA
Pieczywo
Chleb pszenno-gryczany
Wanessa
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąka pszenna 1 szklanka
- mąka pszenna pełnoziarnista 1,5 szkl
- mąka pełnoziarnista gryczana 0,5 szkl
- cukier 1 łyżeczka
- drożdże 2,5 dag
- masło 3 łyżki
- sól 1,5 łyżeczki
- mleko 250 ml
- woda letnia 150 ml
- orzechy nerkowca siekane 3 łyżki
- słonecznik łuskany 0,5 szkl
- sezam do posypania
- olej 1 łyżka
- bułka tarta 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Drożdże rozpuścić w cukrze, wymieszać z ciepłą wodą i 2 łyżkami mąki, przykryć ściereczką, odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
2
Do drugiej miski wsypać wszystkie gatunki mąki, sól i wymieszać.
3
Następnie do mąki wlać rozczyn i ciepłe mleko, wyrabiać. Po 5 minutach wyrabiania dodać rozpuszczone, przestudzone masło, posiekane orzechy i słonecznik. Wyrabiać do momentu gdy ciasto będzie odchodziło od miski, przykryć i pozostawić do wyrośnięcia.
4
Gdy ciasto podwoi swoją objętość przerobić na posypanej mąką desce i uformować bochenek. Włożyć do foremki keksowej, posmarowanej olejem i posypanej bułką tartą o wymiarach 30/12 cm. Blaszkę z ciastem pozostawić w ciepłym miejscu na 10-15 minut. Następnie naciąć ostrym nożem, posmarować wodą lub mlekiem, posypać sezamem.
5
Ciasto włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 40 minut.