Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Pieczywo
  • Chlebki do żurku
  • Pieczywo
  • Przepis na
Odsłon: 1313 04.02.2017

Chlebki do żurku

do 15 min
15 min
3-4 osoby
3-4 os.
NaTalerzuAgnes
NaTalerzuAgnes

Jak domowo to domowo :) Zakwas na żurek zrobiony, to teraz trzeba się zabrać za chlebki. Są zwarte, pyszne i najważniejsze, że zupa z nich się nie wylewa. Nawet jak nalejemy dokładkę :) Te chlebki mogą też być wykorzystane przy kwaśnicy, czy grochówce. Chlebki robi się prosto :)

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól, cukier i drożdże. Wlewamy letnie mleko, letnią wodę, olej i wyrabiamy elastyczne ciasto (jest trochę klejące. Gdy bardzo lepi się do rąk dosypujemy nieco mąki). Miskę smarujemy olejem i przekładamy wyrobione ciasto. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy w ciepłym miejscu na godzinę. Po tym czasie dzielimy ciasto na 4 równe części, z każdej formujemy chlebek, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przykrywamy ścierką i zostawiamy na 20 minut. Jajko roztrzepujemy z odrobiną mleka, smarujemy każdy chlebek, dzięki czemu ładnie się zarumieni i posypujemy czarnym sezamem lub czarnuszką, czy makiem. Pieczemy 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Po wystygnięciu ucinamy górną część, wydrążamy i wlewamy naszą zupkę. Smacznego!

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

jak upiec male chlebki do barszczu

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Pieczywo

Pieczony chlebek nadziewany

Pieczywo Pieczony chlebek nadziewany

Chrupiący i smaczny chlebek na śniadanie.

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Chleby

Odsłon: 1150

do 60 min 60 min
3
newsweek
newsweek
Zupy

Barszcz biały

Zupy Barszcz biały

Barszcz biały to jedno z moich ulubionych dań, nie tylko od święta :-)

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Kiełbasy
  • Jajka

Odsłon: 9917

do 60 min 60 min
27
Blog_Mydlo_i_Powidlo
Blog_Mydlo_i_Powidlo
Zupy

Barszcz czerwony z uszkami

Zupy Barszcz czerwony z uszkami

Barszcz czerwony z uszkami w wersji dla zabieganych. Idealny na wigilijną kol...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Jabłka
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Pierogi

Odsłon: 1188

do 30 min 30 min
3

jaka smietana do zurku

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Zupa brokułowa na żurku

Zupy Zupa brokułowa na żurku

:)

  • Warzywa
  • Brokuły
  • Nabiał
  • Ser
  • Przyprawy

Odsłon: 1185

do 30 min 30 min
22
kuchmariola63
kuchmariola63
Śniadania

Placki ziemniaczane ze śmietaną.

Śniadania Placki ziemniaczane ze śmietaną.

Zawsze smaczne, mające dużo zjadaczy, ziemniaczane placki podane z kwaśną śmi...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 154

do 60 min 60 min
5
agnes72
agnes72
Zupy

Fasolowa ze śmietaną.

Zupy Fasolowa ze śmietaną.

Dziś miała być pieczarkowa, ale że mąż zerwał fasolę prosto z działki tak wię...

  • Makaron
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Fasolka
  • Przyprawy
  • Makarony

Odsłon: 449

> 60 min >60 min
4

okrągły chleb do żurku

gvlba
gvlba
Pieczywo

Chleb w jajku

Pieczywo Chleb w jajku

Moja córka go uwielbia mogła by go jeśc na każde śniadanie

  • Nabiał
  • Jajka
  • Kanapki
  • Chleby
  • Jajka

Odsłon: 10391

do 15 min 15 min
9
NaTalerzuAgnes
NaTalerzuAgnes
Pieczywo

Chleb na żurku

Pieczywo Chleb na żurku

Kolejny sprawdzony przepis na domowe pieczywo. Ciekawym składnikiem jest jak...

  • Ciasta
  • Chleby

Odsłon: 27817

do 15 min 15 min
29
KasiaSar
KasiaSar
Pieczywo

Chleb na maślance

Pieczywo Chleb na maślance

Przedstawiam bardzo szybki i łatwy do wykonania domowy chleb z chrupiącą skór...

  • Makaron
  • Nabiał
  • Kanapki
  • Makarony
  • Chleby

Odsłon: 1713

> 60 min >60 min
3

chlebek do żurku ewy wachowicz

NaTalerzuAgnes
NaTalerzuAgnes
Pieczywo

Chleb na żurku

Pieczywo Chleb na żurku

Kolejny sprawdzony przepis na domowe pieczywo. Ciekawym składnikiem jest jak...

  • Ciasta
  • Chleby

Odsłon: 27817

do 15 min 15 min
29
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dodatki

Mizeria według Ewy Wachowicz

Dodatki Mizeria według Ewy Wachowicz

Klasyczna mizeria, znakomity dodatek do obiadu. Przepis pochodzi z 422 odcink...

  • Polska
  • Owoce

Odsłon: 39210

do 15 min 15 min
13
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Zupy

Chłodnik bazyliowy według Ewy Wachowicz

Zupy Chłodnik bazyliowy według Ewy Wachowicz

Samo zdrowie! Przepis pochodzi z 424. odcinka programu "Ewa gotuje".

  • Chłodniki
  • Warzywa
  • Owoce
  • Awokado
  • Mleko
  • Orzechy
  • Migdały
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek

Odsłon: 926

do 15 min 15 min
3

chlebek do zurku

mati1
mati1
Pieczywo

Zapieknki z chlebka tostowego :))

Pieczywo Zapieknki z chlebka tostowego :))

Smakuje na ciepło i na zimno *

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Chleby

Odsłon: 2709

do 30 min 30 min
9
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Pieczywo

Chlebek z otrębami

Pieczywo Chlebek z otrębami

Chcesz zmniejszyć swój cholesterol upiecz te chlebek.

  • Nabiał
  • Mleko
  • Chleby

Odsłon: 4809

do 60 min 60 min
11
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Pieczywo

Kolorowy chlebek

Pieczywo Kolorowy chlebek

Zdrowy i smaczny chlebek na śniadanie.

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Pieczarki
  • Przyprawy
  • Chleby
  • Jajka

Odsłon: 745

> 60 min >60 min
4

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Ciasto królewicz

Desery Ciasto królewicz

Proste, efektowne i bardzo smaczne - tak najkrócej można opisać ciasto królew...

  • Bez cukru
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 54185

do 60 min 60 min
94
smaker
smaker
Przekąski

Imprezowe babeczki z tortilli

Przekąski Imprezowe babeczki z tortilli

Babeczki z tortilli to ciekawa alternatywa dla klasycznych taco. Charakteryzu...

  • Impreza
  • Grill
  • Meksykańska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Placki
  • Ciasta

Odsłon: 6261

do 30 min 30 min
4
smaker
smaker
Desery

Idealny biszkopt siostry Anastazji

Desery Idealny biszkopt siostry Anastazji

Biszkopt to jeden z podstawowych wypieków, który stanowi podstawę tortów i wi...

  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 18443

do 30 min 30 min
58
Futka
Futka
Desery

Ciasto marchewkowe z kremem jogurtowym i truskawkami

Desery Ciasto marchewkowe z kremem jogurtowym i truskawkami

Przepis na smaczne, delikatne i puszyste ciasto marchewkowe z kremem jogurtow...

  • Kremy
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jogurt
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 13675

do 60 min 60 min
35
linka2107
linka2107
Desery

Torcik jogurtowe szaleństwo z truskawkami

Desery Torcik jogurtowe szaleństwo z truskawkami

Moja propozycja na lekkie, ale przede wszystkim smaczne ciasto na bazie zdrow...

  • Amerykańska
  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Truskawki
  • Jagody
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Jogurt
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 10172

> 60 min >60 min
17
bietka5
bietka5
Desery

Ciasto jogurtowe z truskawkami

Desery Ciasto jogurtowe z truskawkami

Bardzo smaczne ciasto i zarazem bardzo szybkie w przygotowaniu. Robi się je w...

  • Impreza
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jogurt
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 1066

do 15 min 15 min
10

Inne przepisy autora

Desery

Babka z cukinii

Przetwory

Przecier z ogórków

Przekąski

Rolada z sera żółtego

Desery

Sernik w kakaowym cieście

Przepis dnia

NaTalerzuAgnes
NaTalerzuAgnes
Desery

Babka z cukinii

Desery Babka z cukinii

Cukinia jest warzywem, z którego możemy upichcić pyszne i niedrogie potrawy....

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Warzywa
  • Cukinia
  • Nabiał
  • Jajka
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 181

do 15 min 15 min
33
NaTalerzuAgnes
NaTalerzuAgnes
Przetwory

Przecier z ogórków

Przetwory Przecier z ogórków

Zupę ogórkową uwielbiam – zaraz po rosole i pomidorowej. Dlatego obowiązkowo...

  • Wielkanoc
  • Makaron
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony

Odsłon: 4223

do 30 min 30 min
25
NaTalerzuAgnes
NaTalerzuAgnes
Przekąski

Rolada z sera żółtego

Przekąski Rolada z sera żółtego

Przepis dostałam od koleżanki mojej mamy. Dość długo leżał w szufladzie zanim...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mięso
  • Kurczak
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Rolady
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 8862

do 30 min 30 min
36
NaTalerzuAgnes
NaTalerzuAgnes
Desery

Sernik w kakaowym cieście

Desery Sernik w kakaowym cieście

Zawsze jak wracam z zagranicznego wypoczynku, marzę o domowym cieście. Nie ma...

  • Boże Narodzenie
  • Makaron
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Makarony
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 19400

do 60 min 60 min
57
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Pieczywo

Pieczywo

Chleb słonecznikowy

Pieczywo

Szybki chlebek z sezamem

Pieczywo

Chlebek odrywany serowo-czosnkowy

Pieczywo

Bułki z nadzieniem pieczarkowym.

smaker
smaker
Pieczywo

Chleb słonecznikowy

Pieczywo Chleb słonecznikowy

Chleb słonecznikowy domowej roboty to świetna alternatywa dla pieczywa ze skl...

  • Kanapki
  • Ciasta
  • Chleby

Odsłon: 2555

do 60 min 60 min
10
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Pieczywo

Szybki chlebek z sezamem

Pieczywo Szybki chlebek z sezamem

Zwykły chlebek na drożdżach z dodatkiem sezamu. W środku delikatny i mięciut...

  • Impreza
  • Do pracy
  • Płatki
  • Ciasta
  • Chleby

Odsłon: 2320

do 30 min 30 min
4
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Ciasto królewicz

Desery Ciasto królewicz

Proste, efektowne i bardzo smaczne - tak najkrócej można opisać ciasto królew...

  • Bez cukru
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 54185

do 60 min 60 min
94
smaker
smaker
Przekąski

Imprezowe babeczki z tortilli

Przekąski Imprezowe babeczki z tortilli

Babeczki z tortilli to ciekawa alternatywa dla klasycznych taco. Charakteryzu...

  • Impreza
  • Grill
  • Meksykańska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Placki
  • Ciasta

Odsłon: 6261

do 30 min 30 min
4
smaker
smaker
Desery

Idealny biszkopt siostry Anastazji

Desery Idealny biszkopt siostry Anastazji

Biszkopt to jeden z podstawowych wypieków, który stanowi podstawę tortów i wi...

  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 18443

do 30 min 30 min
58
Futka
Futka
Desery

Ciasto marchewkowe z kremem jogurtowym i truskawkami

Desery Ciasto marchewkowe z kremem jogurtowym i truskawkami

Przepis na smaczne, delikatne i puszyste ciasto marchewkowe z kremem jogurtow...

  • Kremy
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jogurt
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 13675

do 60 min 60 min
35
linka2107
linka2107
Desery

Torcik jogurtowe szaleństwo z truskawkami

Desery Torcik jogurtowe szaleństwo z truskawkami

Moja propozycja na lekkie, ale przede wszystkim smaczne ciasto na bazie zdrow...

  • Amerykańska
  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Truskawki
  • Jagody
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Jogurt
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 10172

> 60 min >60 min
17
bietka5
bietka5
Desery

Ciasto jogurtowe z truskawkami

Desery Ciasto jogurtowe z truskawkami

Bardzo smaczne ciasto i zarazem bardzo szybkie w przygotowaniu. Robi się je w...

  • Impreza
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jogurt
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 1066

do 15 min 15 min
10
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Pieczywo
Smaker

Chlebki do żurku

Autor:
NaTalerzuAgnes
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • Mąka pszenna - 1 kg
  • Drożdże suche - 2 opakowania
  • Woda - 550 ml
  • Mleko - 100 ml
  • Olej - 3 łyżki
  • Sól - 3 łyżeczki
  • Cukier - 2 płaskie łyżeczki
  • Jaja - 1 szt. - do posmarowania + odrobina mleka
  • Czarny sezam - do posypania - lub mak, czarnuszka

Sposób przygotowania:

1

Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól, cukier i drożdże. Wlewamy letnie mleko, letnią wodę, olej i wyrabiamy elastyczne ciasto (jest trochę klejące. Gdy bardzo lepi się do rąk dosypujemy nieco mąki). Miskę smarujemy olejem i przekładamy wyrobione ciasto. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy w ciepłym miejscu na godzinę. Po tym czasie dzielimy ciasto na 4 równe części, z każdej formujemy chlebek, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przykrywamy ścierką i zostawiamy na 20 minut. Jajko roztrzepujemy z odrobiną mleka, smarujemy każdy chlebek, dzięki czemu ładnie się zarumieni i posypujemy czarnym sezamem lub czarnuszką, czy makiem. Pieczemy 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Po wystygnięciu ucinamy górną część, wydrążamy i wlewamy naszą zupkę. Smacznego!

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki