Smaker
Dania jednogarnkowe

Dip serowy

05.05.2022 Odsłon: 3684
5.0 (4 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Dip serowy to jeden niezastąpionych dodatków do każdego seansu filmowego z nachosami. Cechuje się kremowością, a także połączeniem pikanterii jalapeno ze słodyczą mleka i pomidorów. Zastosowanie mleka kondensowanego sprawia, że sos nie zastyga wraz z utratą temperatury. Zachowa swoją gładką konsystencję przez cały wieczór, a nawet dłużej.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Przekąski

Roladki z chleba tostowego

Przekąski Roladki z chleba tostowego

Chciałam podzielić się z Wami prostym przepisem na pyszne roladki które przyg...

Odsłon: 3598

15 min
17
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Świąteczna kaczka w sosie żurawinowym z winem

Dania główne Świąteczna kaczka w sosie żurawinowym z winem

Kaczka to prawdziwy symbol elegancji na stole, uwielbiana za swoją soczystość...

Odsłon: 494

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Tradycyjne rolady wołowe

Dania główne Tradycyjne rolady wołowe

Rolady przygotowałam według przepisu Smaker, są bardzo smaczne, mięsko kruche...

Odsłon: 170

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Piernik na jogurcie

Ciasta Piernik na jogurcie

Najszybszy i najprostszy przepis na piernik w pięć minut bez użycia miksera.

Odsłon: 58

15 min
1

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Zapiekana feta

Przekąski Zapiekana feta

Smaki Grecji!

Odsłon: 522

15 min
14
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szybki i prosty torcik z bitą śmietaną

Ciasta Szybki i prosty torcik z bitą śmietaną

Szybki i prosty w przygotowaniu torcik z bitą śmietaną i galaretką. Idealny n...

Odsłon: 4221

30 min
8
Dodatki
Dip serowy
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g sera cheddar
  • 1 łyżka masła
  • 1 zielona cebulka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 duży pomidor
  • 400 g mleka zagęszczonego niesłodzonego
  • 2 papryczki jalapeno
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej
  • pół łyżeczki mielonego kminku
  • pół łyżeczki cebuli suszonej
  • pół łyżeczki pieprzu cayenne
  • pęczek świeżej kolendry
Sposób przygotowania:
1

Pomidory pokrój w drobną kostkę. Jedną garść odłóż na bok, na ręcznik papierowy. Podobnie posiekaj papryczki jalapeno.

2

W rondelku roztop masło i smaż pokrojoną w bardzo drobną kostkę cebulkę przez ok. 4 minuty. Dodaj drobno posiekany czosnek i smaż razem przez kolejne pół minuty.

3

Dodaj pokrojonego pomidora razem z puszczonym sokiem, papryczki jalapeno, chili, kminek, cebulę w proszku i cayenne. Gotuj przez 2 minuty.

4

Wlej mleko kondensowane i dodaj przesianą łyżkę mąki kukurydzianej. Całość dobrze wymieszaj i doprowadź do wrzenia.

5

Cheddar zetrzyj na tarce o grubych oczkach i dodawaj partami do gotującego się mleka. Cały czas mieszaj, by ser całkowicie się rozpuścił. Następnie od razu zdejmij dip serowy z ognia.

6

Odłóż gałązkę kolendry, a resztę posiekaj. Dodaj do sosu. Dip serowy przelej do miseczki. Na wierzchu połóż odłożone wcześniej, przesuszone kawałki pomidorów i posiekaną kolendrę.

7

Tak przygotowany dip świetnie sprawdzi się jako dodatek do nachosów, frytek czy chipsów. Możesz również podać go jako dodatek do warzyw i mięs z grilla.