Smaker
Sezon na bób

Dip serowy

05.05.2022 Odsłon: 4273
5.0 (6 oceny)
Dip serowy
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Dip serowy to jeden niezastąpionych dodatków do każdego seansu filmowego z nachosami. Cechuje się kremowością, a także połączeniem pikanterii jalapeno ze słodyczą mleka i pomidorów. Zastosowanie mleka kondensowanego sprawia, że sos nie zastyga wraz z utratą temperatury. Zachowa swoją gładką konsystencję przez cały wieczór, a nawet dłużej.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 92

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 275

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1403

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10331

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2305

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 52

15 min
2
Dodatki
Dip serowy
Dip serowy
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g sera cheddar
  • 1 łyżka masła
  • 1 zielona cebulka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 duży pomidor
  • 400 g mleka zagęszczonego niesłodzonego
  • 2 papryczki jalapeno
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej
  • pół łyżeczki mielonego kminku
  • pół łyżeczki cebuli suszonej
  • pół łyżeczki pieprzu cayenne
  • pęczek świeżej kolendry
Sposób przygotowania:
1

Pomidory pokrój w drobną kostkę. Jedną garść odłóż na bok, na ręcznik papierowy. Podobnie posiekaj papryczki jalapeno.

2

W rondelku roztop masło i smaż pokrojoną w bardzo drobną kostkę cebulkę przez ok. 4 minuty. Dodaj drobno posiekany czosnek i smaż razem przez kolejne pół minuty.

3

Dodaj pokrojonego pomidora razem z puszczonym sokiem, papryczki jalapeno, chili, kminek, cebulę w proszku i cayenne. Gotuj przez 2 minuty.

4

Wlej mleko kondensowane i dodaj przesianą łyżkę mąki kukurydzianej. Całość dobrze wymieszaj i doprowadź do wrzenia.

5

Cheddar zetrzyj na tarce o grubych oczkach i dodawaj partami do gotującego się mleka. Cały czas mieszaj, by ser całkowicie się rozpuścił. Następnie od razu zdejmij dip serowy z ognia.

6

Odłóż gałązkę kolendry, a resztę posiekaj. Dodaj do sosu. Dip serowy przelej do miseczki. Na wierzchu połóż odłożone wcześniej, przesuszone kawałki pomidorów i posiekaną kolendrę.

7

Tak przygotowany dip świetnie sprawdzi się jako dodatek do nachosów, frytek czy chipsów. Możesz również podać go jako dodatek do warzyw i mięs z grilla.