Smaker
Sezon na cukinię

Dip serowy

05.05.2022 Odsłon: 4279
5.0 (6 oceny)
Dip serowy
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Dip serowy to jeden niezastąpionych dodatków do każdego seansu filmowego z nachosami. Cechuje się kremowością, a także połączeniem pikanterii jalapeno ze słodyczą mleka i pomidorów. Zastosowanie mleka kondensowanego sprawia, że sos nie zastyga wraz z utratą temperatury. Zachowa swoją gładką konsystencję przez cały wieczór, a nawet dłużej.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Faszerowane pieczarki
Wiesia-S
Wiesia-S
Dania główne

Faszerowane pieczarki

Dania główne Faszerowane pieczarki

Faszerowane pieczarki to łatwe danie obiadowe. Pyszne pieczone pieczarki z do...

Odsłon: 30

30 min
0
Placki z antonówkami
maddalena
maddalena
Desery

Placki z antonówkami

Desery Placki z antonówkami

Pyszne placki z antonówkami. Placki są pyszne a jabłka antonówki rozpływają s...

Odsłon: 248

30 min
1
Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę

Ciasta Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę

To ciasto to doskonały przykład na to, że proste przepisy są najlepsze. Wszys...

Odsłon: 151

15 min
0
Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami

Sałatki Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami

To prosta, kolorowa i bardzo smaczna sałatka, która świetnie sprawdzi się na...

Odsłon: 126

15 min
0
Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką
iwona2305
iwona2305
Desery

Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką

Desery Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką

To prosty, lekki i bardzo efektowny deser, który pięknie prezentuje się w szk...

Odsłon: 105

15 min
1
Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę

Ciasta Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę

To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje. Delikatne, maślane kruch...

Odsłon: 202

15 min
1
Dodatki
Dip serowy
Dip serowy
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g sera cheddar
  • 1 łyżka masła
  • 1 zielona cebulka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 duży pomidor
  • 400 g mleka zagęszczonego niesłodzonego
  • 2 papryczki jalapeno
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej
  • pół łyżeczki mielonego kminku
  • pół łyżeczki cebuli suszonej
  • pół łyżeczki pieprzu cayenne
  • pęczek świeżej kolendry
Sposób przygotowania:
1

Pomidory pokrój w drobną kostkę. Jedną garść odłóż na bok, na ręcznik papierowy. Podobnie posiekaj papryczki jalapeno.

2

W rondelku roztop masło i smaż pokrojoną w bardzo drobną kostkę cebulkę przez ok. 4 minuty. Dodaj drobno posiekany czosnek i smaż razem przez kolejne pół minuty.

3

Dodaj pokrojonego pomidora razem z puszczonym sokiem, papryczki jalapeno, chili, kminek, cebulę w proszku i cayenne. Gotuj przez 2 minuty.

4

Wlej mleko kondensowane i dodaj przesianą łyżkę mąki kukurydzianej. Całość dobrze wymieszaj i doprowadź do wrzenia.

5

Cheddar zetrzyj na tarce o grubych oczkach i dodawaj partami do gotującego się mleka. Cały czas mieszaj, by ser całkowicie się rozpuścił. Następnie od razu zdejmij dip serowy z ognia.

6

Odłóż gałązkę kolendry, a resztę posiekaj. Dodaj do sosu. Dip serowy przelej do miseczki. Na wierzchu połóż odłożone wcześniej, przesuszone kawałki pomidorów i posiekaną kolendrę.

7

Tak przygotowany dip świetnie sprawdzi się jako dodatek do nachosów, frytek czy chipsów. Możesz również podać go jako dodatek do warzyw i mięs z grilla.