Smaker

Gruszki barwione pestkami awokado ZERO WASTE

22.10.2020 Odsłon: 463
5.0 (9 oceny)
Gruszki barwione pestkami awokado ZERO WASTE
30 min
>6 os.
KORAL
KORAL

Pestki awokado są doskonałym naturalnym barwnikiem przydatnym do barwienia gruszek i jabłek. Zero Waste styl życia, zgodnie z którym staramy się generować jak najmniej odpadów, a tym samym nie zanieczyszczać środowiska.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

zupa ryżowa z cukinią
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Zupy

zupa ryżowa z cukinią

Zupy zupa ryżowa z cukinią

Łapcie przepis na przepyszną zupę składającą się głównie z ryżu i cukinii. Je...

Odsłon: 56

60 min
1
Sos tzatziki – prosty, kremowy i orzeźwiający
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Sos tzatziki – prosty, kremowy i orzeźwiający

Dodatki Sos tzatziki – prosty, kremowy i orzeźwiający

Sos tzatziki to klasyczny grecki dodatek, który zachwyca swoją świeżością i p...

Odsłon: 2668

15 min
2
Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru
iwona2305
iwona2305
Desery

Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru

Desery Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru

Jeśli szukasz prostego przepisu na zdrową przekąskę, te ciasteczka owsiane bę...

Odsłon: 119

15 min
0
Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni

Ciasta Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni

Jeśli szukasz prostego i sprawdzonego ciasta z jabłkami, ten przepis będzie s...

Odsłon: 1449

15 min
5
Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana

Dodatki Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana

Ta kruszonka przygotowana na patelni jest niezwykle prosta i szybka. Wychodzi...

Odsłon: 1885

15 min
5
Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona

Przetwory Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona

Jeśli chcesz zachować smak świeżych ogórków na długie zimowe miesiące, koniec...

Odsłon: 301

30 min
1
Dodatki
Gruszki barwione pestkami awokado ZERO WASTE
Gruszki barwione pestkami awokado ZERO WASTE
Autor:
KORAL
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 pestki awokado
  • woda
  • ok. 5 gruszek
Sposób przygotowania:
1

Gruszki pokrójmy w bardzo cienkie paski. Możemy kroić zarówno w poprzek jak i wzdłuż gruszki, w zależności jaki efekt chcemy uzyskać. Pestki awokado gotujemy na wolnym ogniu, aż woda osiągnie interesującą nas barwę. Pestki podczas gotowania uwalniają barwnik od ostro-różowego, aż po rdzawo-czerwony. Pokrojone gruszki zanurzamy w zabarwionej wodzie i trzymamy do uzyskania pożądanego koloru. Gruszki osuszamy ręcznikiem papierowym, przekładamy na blachę wyłożoną silikonową matą. Gruszki suszymy ok. 2 godziny w piekarniku nagrzanym do 70 C, po czym redukuje się ją do około 50 C. Owoce suszone przechowujemy szczelnie zamknięte w słoiku, pojemniku hermetycznym lub folii. Dzięki temu ograniczamy dostęp do nich wilgoci i ewentualnym molom spożywczym. Bez dostępu powietrza owoce suszone zachowają swoją świeżość nawet do roku.