Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Adzika to bardzo popularny dodatek do wielu dań w kuchni kaukaskiej. Zjecie go odwiedzając chociażby Armenię, Gruzję lub Turcję. Możecie też przygotować ją w zaciszu własnej kuchni, gdyż przepis na nią jest banalnie prosty
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
12
Pieczywo
Chleb z ziarnami, płatkami owsianymi i żurawiną
Ten chleb jest bardzo łatwy do zrobienia. Robi się go łyżką. A co najważniejs...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kefir
- Płatki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 3709
29
24
25
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 721
19
Desery
Fit deser z chia
Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...
Odsłon: 1640
5
Ostatnio komentowane przepisy
12
Pieczywo
Chleb z ziarnami, płatkami owsianymi i żurawiną
Ten chleb jest bardzo łatwy do zrobienia. Robi się go łyżką. A co najważniejs...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kefir
- Płatki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 3709
29
24
25
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 721
19
Desery
Fit deser z chia
Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...
Odsłon: 1640
5
REKLAMA
Dodatki
Gruzińska pasta do mięs i kanapek. Obłędnie smaczna
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kg pomidorów
- 1 kg papryki czerwonej
- 1 papryczka chili
- 2 cebule
- 2 główki czosnku
- 3 marchewki
- 2 jabłka
- 100 ml octu
- 100 g cukru
- 3 łyżeczki soli
- 50 ml oliwy
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 1 łyżeczka nasion kopru
- 1 łyżeczka mielonego, czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Paprykę pokrój na ćwiartki. Z każdej usuń nasiona i pokrój w kostkę. Z papryczki chili usuń pestki i drobno posiekaj. Cebulę, marchew, jabłka i czosnek obierz. Marchew zetrzyj na tarce o dużych oczkach, cebulę pokrój w kostkę, czosnek drobno posiekaj, a jabłka pokrój na kawałki usuwając gniazda nasienne.
2
Warzywa i jabłka włóż do dużego garnka, zalej wodą, by były przykryte. Gotuj do miękkości na większym ogniu od czasu do czasu mieszając.
3
Po zagotowaniu dodaj ocet, cukier, sól, oliwę oraz przyprawy. Wymieszaj i gotuj pod przykryciem około godziny.
4
Po tym czasie rozdrobnij warzywa i jabłka i gotuj kolejną godzinę pod przykryciem. Zmniejsz ogień i od czasu do czasu mieszaj.
5
Zdejmij pokrywę i gotuj znowu godzinę czasem mieszając. Gorący sos wlewaj do wyparzonych i osuszonych słoików. Pamiętaj, by wieczka również były czyste i suche. Zakręć słoiki i odwróć do góry dnem. Poczekaj aż ostygną, a potem przenieś je do spiżarki.