Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lukier którego wszyscy szukamy. Nadaje się do dekorowania pierniczków ciast itp. dzięki niemu można robić szczegółowe kontury, linie oraz je wypełniać. Zróbmy to!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Mikser
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 722
3
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1020
4
2
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 2040
4
20
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 722
3
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1020
4
2
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 2040
4
20
REKLAMA
Dodatki
Lukier królewski
RAFAkoral
do 15 min
> 6 osób
Składniki
Lukier królewski
- 800g cukru pudru
- 160g białka z jaja kurzego
- 2 łyżeczki aromatu waniliowego
- Wszystkie składniki dodajemy proporcjonalnie jeśli chcemy mniej lub więcej lukru
Regulacja gęstości lukru
- Woda dawkujemy łyżkami
Sposób przygotowania:
1
Do miski wsyp cukier puder(800g) dodaj białko(180g) i aromat waniliowy(2łyżeczki) ubijaj na wolnych obrotach miksera by nie napowietrzyć lukru.
2
Jeśli chcemy zmienić konsystencje naszego lukru by był bardziej rzadki w celu stworzenia lukru do wypełniania kontur używamy wody dodajemy ją stopniowo cały czas mieszając do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Tym lukrem możemy dekorować pierniczki na wiele sposobów, ale są dwa główne gęstym lukrem robimy kontury później wypełniamy rzadszym lukrem i dodajemy szczegóły, lub macza się w lukrze i posypuje posypką. Wszystko zależy od waszej wyobraźni.