Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybki domowy sposób na przygotowanie smakowego majonezu.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Knedle z czerstwego pieczywa
Knedle z czerstwego pieczywa to sprytny i tani sposób na wykorzystanie reszte...
Odsłon: 1422
5
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 365
6
Zupy
Zupa pomidorowa z rosołu
Zupa pomidorowa z rosołu to jeden z tych domowych klasyków, który każdemu koj...
Odsłon: 1641
1
Przepis dnia
13
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Knedle z czerstwego pieczywa
Knedle z czerstwego pieczywa to sprytny i tani sposób na wykorzystanie reszte...
Odsłon: 1422
5
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 365
6
Zupy
Zupa pomidorowa z rosołu
Zupa pomidorowa z rosołu to jeden z tych domowych klasyków, który każdemu koj...
Odsłon: 1641
1
Przepis dnia
13
REKLAMA
Dodatki
Majonez bazyliowy
maciejmozejko
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- Jajko 1szt.
- Olej 150g
- Sól
- Pieprz
- Musztarda
- Sok z cytryny
- Bazylia
Sposób przygotowania:
1
Do wysokiego naczynia wbijamy jedno jajko, dodajemy 150g oleju, odrobinę soli i świeżo mielonego pieprzu. Dodajemy też sok z połówki cytryny, jedną łyżeczkę delikatnej musztardy i sporo liści świeżej bazylii.
2
Do blendera ręcznego nakładamy końcówkę zwaną żyrafą - to ta blendująca z nożykami na końcu. Ustawiamy blender na najwyższe obroty i około 10 sekund wszystko ze sobą blendujemy do momentu aż powstanie majonez o gęstej konsystencji.
3
Uwaga! Zbyt krótkie blendowanie spowoduje zbyt rzadki majonez a długie za gęsty więc lepiej robić to etapami jeśli nie mamy pewności ile czasu blendować. Uwaga nr 2. Jeśli majonez jest już gęsty a wciąż pozostają niewmieszane "fragmenty oleju" to najlepiej wymieszać majonez trzepaczką, albo silikonową szpatułką. Wszystko się pięknie wchłonie.