Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dobrze ugotowany ryż jest podstawą udanego sushi. To od specjalnego ryżu do sushi zależy, smak i konstystencja całej potrawy. Jeśli chcesz samodzielnie zrobić sushi w domu, musisz wiedzieć jak ugotować ryż, aby był idealny, zaprszam do wypróbowania przepisu.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 1517
4
23
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
Pyszna, ziemniaczana zapiekanka jest zawsze mile widziana na każdym obiadowym...
Odsłon: 44640
59
18
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 5513
19
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 38214
53
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 1517
4
23
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
Pyszna, ziemniaczana zapiekanka jest zawsze mile widziana na każdym obiadowym...
Odsłon: 44640
59
18
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 5513
19
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 38214
53
REKLAMA
Dodatki
Ryż do sushi
SmakowiteDania
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 szklanka suchego ryżu do sushi ( szklanka 250 ml )
- 1,5 szklanki zimnej wody ( szklanka 250 ml ) + woda do płukania ryżu
- 3 łyżki gotowej zaprawy do ryżu ( lub 3 łyżki octu ryżowego, 1/2 łyżeczki soli, 2 łyżeczki cukru )
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie ryżu do sushi rozpoczynamy od od dokładnego wypłukania ryżu. Do miski wsypujemy ryż zalewamy go zimną wodą i kilkakrotnie płuczemy dłonią aby pozbyć się z ryżu skrobi, czynność tę powtarzamy do momentu aż woda będzie przezroczysta, ja płukałam ryż 5 razy.
2
Wypłukany ryż dokładnie odsączamy z nadmiaru wody na sitku, po czym wsypujemy do garnka zalewamy zimną wodą w ilości 1: 1,5 ( u mnie jedna szklanka ryżu na półtorej szklanki wody ). Garnek stawiamy na największym ogniu, przykrywamy pokrywką, całość doprowadzamy do wrzenia po czym zmniejszamy płomień do minimum i gotujemy ryż około 12 -15 minut. Nie zdejmujemy pokrywki ani nie mieszamy ryżu. Po tym czasie garnek z ryżem zdejmujemy z ognia i zostawiamy go na 15 minut pod przykryciem.
3
Ugotowany ryż przekładamy do miski i polewamy go zaprawą do sushi ja użyłam gotowej zaprawy ale można również zrobić własną zaprawę z 3 łyżek octu ryżowego, 1/2 łyżeczki soli oraz 2 łyżeczek cukru, wszystko mieszamy do rozpuszczenia się składników. Ryż delikatnie łączymy z zaprawą łyżką, tak aby nie uszkodzić delikatnych ziarenek. Tak przygotowany ryż odstawiamy do wystudzenia, po czym przygotowujemy sushi.