Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na ten sos znalazłem na zajadam.pl, polecam zarówno ten doskonały dodatek do mięs, jak i cały blog ;-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
66
Dania główne
Chińskie pierożki
Chińskie pierożki to niezwykle popularne danie orientalne, których podawanie...
Odsłon: 9595
5
Ciasta
Orzechowy Kochanek
Orzechowy Kochanek czyli ciasto czekoladowe z kremem z masła orzechowego to p...
Odsłon: 8003
11
3
Ostatnio komentowane przepisy
4
66
Dania główne
Chińskie pierożki
Chińskie pierożki to niezwykle popularne danie orientalne, których podawanie...
Odsłon: 9595
5
Ciasta
Orzechowy Kochanek
Orzechowy Kochanek czyli ciasto czekoladowe z kremem z masła orzechowego to p...
Odsłon: 8003
11
3
REKLAMA
REKLAMA
Dodatki
Słodko - kwaśny sos chili
Fram
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- papryczki chili - 5 szt.
- czosnek - 3 ząbki
- świeży imbir - 2-3 cm
- ocet winny - 100 ml
- cukier - 125 g
- sól - płaska łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Papryczki (umyte i osuszone) drobno siekamy wraz z pestkami. Ostrość sosu zależy od ilości pestek, więc jeżeli nie chcemy zbyt ostrego sosu, możemy połowę pestek usunąć.
2
Imbir i czosnek obieramy i bardzo drobno siekamy (lub przeciskamy przez praskę).
3
Do garnka wlewamy ocet, dodajemy cukier i podgrzewamy, aż się rozpuści.
4
Do syropu dodajemy papryczki, imbir, czosnek oraz sól. Gotujemy na małym ogniu, aż sos zgęstnieje i stanie się klarowny (kilkanaście minut).
5
Gotowy sos przelewamy do słoiczka i odstawiamy do ostygnięcia. Przechowujemy w lodówce. Smacznego !!! ;-)