Sos chrzanowy

Przygotowanie

1. 

   Marchewkę obrać, umyć i zetrzeć na wiórki na tarce o małych oczkach.

2. 

   Natkę pietruszki umyć i posiekać.

3. 

   Wodę zagotować, dodać do niej marchewkę i natkę, gotować przez około 5 minut.

4. 

   Dodać chrzan i sól do smaku, gotować jeszcze przez około 3 minuty.

5. 

   Mąkę rozprowadzić w mleku, wlać do gotującego się sosu, doprowadzić do wrzenia i gotować jeszcze przez około 1 minutę.