Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Swojski domowy makaron

08.04.2023 Odsłon: 582
5.0 (6 oceny)
Swojski domowy makaron
60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Przepis na pyszny makaron domowy. Przepis bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu, a po za tym jest bardzo smaczny. Rosół z takim makaronem jest wyśmienity.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Jabłka do słoików na szarlotkę – prosty domowy sposób
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Jabłka do słoików na szarlotkę – prosty domowy sposób

Przetwory Jabłka do słoików na szarlotkę – prosty domowy sposób

Domowe jabłka do słoików to świetny sposób na zachowanie smaku lata i przygot...

Odsłon: 115

30 min
2
Kolorowa sałatka z pomidorów, ogórków i papryki
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Kolorowa sałatka z pomidorów, ogórków i papryki

Sałatki Kolorowa sałatka z pomidorów, ogórków i papryki

Ta prosta sałatka jest pełna świeżych warzyw i świetnie pasuje do obiadu, gri...

Odsłon: 146

15 min
0
Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Dania główne Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne. Dzięki odciśnięciu st...

Odsłon: 833

15 min
0
Ragout warzywne z kiełbasą
wałek
wałek
Dania główne

Ragout warzywne z kiełbasą

Dania główne Ragout warzywne z kiełbasą

Nic nie smakuje tak dobrze jak domowe ragout przygotowane ze świeżych, letnic...

Odsłon: 39

30 min
2
Szarlotka z żurawiną i płatkami migdałowymi
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka z żurawiną i płatkami migdałowymi

Ciasta Szarlotka z żurawiną i płatkami migdałowymi

Polecam.

Odsłon: 35

30 min
2
Najlepsze ciasto drożdżowe z owocami
smaker
smaker
Ciasta

Najlepsze ciasto drożdżowe z owocami

Ciasta Najlepsze ciasto drożdżowe z owocami

Nie ma smaczniejszych owoców niż sezonowe – z lokalnych zbiorów, świeże, dojr...

Odsłon: 1916

60 min
6
Dodatki
Swojski domowy makaron
Swojski domowy makaron
Autor:
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • mąka pszenna około 2,5 szkl,
  • jajka 2 + żółtko,
  • woda 1/5 szklanki lub 2 łyżki oliwy,
  • pół łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1

Do miski przesiać mąkę. Zrobić wgłębienie do którego wbić jajka i żółtko, dodać sól , wszystkie składniki połączyć i zagniatać ciasto na swojski domowy makaron. Ciasto makaronowe zagniatać tak długo, aż zrobi się jednolite i gładkie. Wyrabiając ciasto dodać wodę lub olej jak kto woli, ciasto ma być elastyczne i łatwe do rozwałkowania. Następnie ciasto podzielić na porcje, delikatnie przesuszyć. Każdą porcję przełożyć na stolnicę lekko oprószoną mąką i rozwałkować na cienki placek. Placek zwinąć w rulon i kroić pod skosem kluski przy pomocy ostrego noża. Przesuszyć i ugotować w osolonej wodzie.