Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Syrop z buraka jest tani, a przy tym niezwykle skuteczny, co potwierdzają doświadczenia kolejnych pokoleń. Niegdyś z jego pomocą leczono przede wszystkim anemię, obecnie znacznie częściej wykorzystywany jest jako remedium na dolegliwości związane z infekcjami typu drapanie w gardle czy suchy, męczący kaszel. Jest to znakomity zamiennik innych naturalnych sposobów na kaszel, np. opisanego ostatnio syropu z cebuli, którego smak nie wszyscy akceptują. O niezwykłych zdrowotnych właściwościach zwykłego buraka przeczytasz więcej na blogu, a tymczasem zróbmy z niego syrop!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19779
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 457
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 429
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6818
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1242352
4735
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19779
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 457
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 429
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6818
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1242352
4735
REKLAMA
Dodatki
Syrop z buraka nie tylko na kaszel
hajduczek-naturalnie
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- duży burak (lub kilka mniejszych)
- cukier lub miód
Sposób przygotowania:
1
Sposób pierwszy: Wyszoruj warzywo pod bieżącą wodą, a następnie obierz ze skórki. Zetrzyj na tarce (duże oczka) i włóż do słoika, przesypując 3-4 łyżkami cukru. To jest najprostsza i najtańsza wersja, ale cukier warto zastąpić dobrej jakości miodem (o „upłynnianiu” skrystalizowanego miodu przeczytasz na blogu).
2
Ubij wiórki z cukrem lub miodem, a już po upływie godziny w słoiku powinien pojawić się syrop z buraka.
3
Z chwili na chwilę zacznie go przybywać, a gdy całkiem przykryje tarte buraczki, należy go odcedzić, wlać do butelki i schować do lodówki.
4
Gotowy syrop z buraka można przechowywać w chłodzie przez kilka dni, ale świeży jest najbardziej skuteczny. Dlatego nie warto robić go na zapas, tylko każdego dnia przygotuj nową porcję.
5
Sposób drugi: Dużego buraka należy lekko wydrążyć i posypać wnętrze cukrem lub polać miodem. Po pewnym czasie warzywo samoistnie zacznie puszczać sok, podobnie jak to miało miejsce w przypadku syropu z selera, który opisałam ostatnio.
6
Sposób trzeci: Wyciśnij sok z buraka za pomocą wyciskarki lub sokowirówki i pomieszaj w proporcjach pół na pół z miodem. Szczegółowe dawkowanie znajdziesz na blogu, ale można syrop z buraka zażywać intuicyjnie. Jest bezpieczny nawet dla kobiet w ciąży i karmiących piersią oraz dla niemowląt i małych dzieci.