Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Oczywiste jest, że każdy ma własny sposób na zrobienie zakwasu, ja również i postanowiłam, że podzielę się nim z Wami. Może ktoś akurat skorzysta, np. ktoś kto jeszcze nie mierzył się ze zrobieniem zakwasu, ale właśnie postanowił to zmienić. :))
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Drożdżowe rogaliki z czekoladą
Rogaliki drożdżowe zwykle kojarzą nam się z naszymi kochanymi babciami, u któ...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 503
1
7
Sałatki
Sałata z granatem
Granat świetnie komponuje się z sałatami.
- Impreza
- Grill
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 44
4
Przekąski
Zapiekanka z ryżu i cukinii
Łatwa i szybka w przygotowaniu zapiekanka z ryżem, cukinią i jajkami oraz ser...
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 26
1
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Drożdżowe rogaliki z czekoladą
Rogaliki drożdżowe zwykle kojarzą nam się z naszymi kochanymi babciami, u któ...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 503
1
7
Sałatki
Sałata z granatem
Granat świetnie komponuje się z sałatami.
- Impreza
- Grill
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 44
4
Przekąski
Zapiekanka z ryżu i cukinii
Łatwa i szybka w przygotowaniu zapiekanka z ryżem, cukinią i jajkami oraz ser...
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 26
1
REKLAMA
Dodatki
Zakwas na żurek wielkanocny
BEATA1978
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąka żytnia razowa 4 łyżki
- liście laurowe (2)
- ziele angielskie (3), ziarna pieprzu czarnego (4)
- czosnek 3 ząbki
- pół litry zimnej, przegotowanej wody
- sól 1/2 łyżeczki
- skórka z jednej kromki chleba razowego
Sposób przygotowania:
1
W szklanym naczyniu (u mnie słoik) rozmieszać wodę z mąką. Wrzucić przyprawy, obrany czosnek (każdy ząbek przekroić na połowę), skórkę z kromki chleba. Słoik przykryć ściereczką lub kawałkiem ręcznika papierowego, związać sznureczkiem lub spiąć gumką. Odstawić na 3- 4 dni w dość ciepłe miejsce. Następnie zlać do buteleczki lub innego słoika i przechowywać w lodówce. Gotowy zakwas powinien mieć kwaskowo- czosnkowy zapach.