Smaker

Zapiekanka z cukinii

20.08.2019 Odsłon: 3477
5.0 (7 oceny)
30 min
3-4 os.
ErJot
ErJot

Pyszna zapiekanka z cukinii z ziemniakiem, cebulą, czosnkiem, papryką i żółtym serem. Pysznie smakuje jako dodatek do kanapek. Rewelacyjnie smakuje z sosem czosnkowym lub gęstą śmietaną.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

Dania główne Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

Mięso z piersi kurczaka, do tego ziemniaki i sos pieczarkowy, to danie idealn...

Odsłon: 93

60 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Pierniczki

Desery Pierniczki

Mają niesamowity smak i aromat. Lubię takie pierniczki bez żadnych dodatków w...

Odsłon: 46

60 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 10176

60 min
26
Futka
Futka
Desery

Deser a'la tiramisu

Desery Deser a'la tiramisu

Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...

Odsłon: 94

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Kanapeczki carpaccio

Śniadania Kanapeczki carpaccio

Przepyszne kanapeczki we włoskim stylu. Świetne na rodzinne uroczystości na ś...

Odsłon: 59

15 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Szaszłyki z patelni

Dania główne Szaszłyki z patelni

Szaszłyki z piersi kurczaka smażone z dużą ilością cebuli. Przyrządzimy je na...

Odsłon: 156

30 min
4
Dodatki
Zapiekanka z cukinii
Autor:
ErJot
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • cukinia 40 dag
  • ziemniak 1 duży
  • cebula 1 szt
  • czosnek 2 ząbki
  • papryka czerwona 1 szt
  • ser żółty 10 dag
  • olej 2 łyżki
  • sól 1 łyżeczka płaska
  • papryka słodka 1 łyżeczka płaska
  • papryka ostra 0,25 łyżeczki
  • bułka tarta 2 łyżki
  • jajko 1 szt
  • bułka tarta do oprószenia naczynia
  • olej do natłuszczenia formy
Sposób przygotowania:
1

Cukinię obieramy, usuwamy gniazda nasienne i ścieramy na tarce jarzynowej /taka starta cukinia powinna mieć ok. 40 dag/ i odstawiamy na 30 min. Po tym czasie cukinię odciskamy z soków, które puściła. Ziemniaka obieramy i ścieramy na tarce o tych samych oczkach co cukinię i również odciskamy z soku. Ser żółty także ścieramy na tarce. Paprykę kroimy w małą kostkę. Cebulę i czosnek ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Wszystkie składniki przekładamy do miski, dodajemy przyprawy, jajko, olej i bułkę tartą i dokładnie mieszamy.

2

Naczynie żaroodporne natłuszczamy i oprószamy bułką tartą. Masę warzywną przekładamy do naczynia i wierzch również oprószamy bułką tartą. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczmy godzinę. Następnie temperaturę obniżamy do 180 stopni C i pieczemy jeszcze ok. 20 min.