Napoje Przepis na:
Masala czaj.
Przepisów i artykułów: 10 Ocena: 174
Dodano: 08.10.2012
Odsłon: 4606
Od jakiegoś czasu jestem wielką fanką kuchni indyjskiej. Kiedyś, po sycącym obiedzie w indyjskiej restauracji, wypiłam coś dziwnego, w czym nie spodziewałam się zasmakować - indyjską bawarkę. Później okazało się, że ta bawarka nazywa się masala czaj i jest bardzo prosta do odtworzenia w domu. Polecam!
Składniki
- woda, 3 szklanki
- mleko, 3 szklanki
- czarna herbata (najlepiej Assam), 5 łyżeczek
- kardamon, kilka ziaren
- goździki, 6 sztuk
- cynamon, łyżeczka
- imbir, pół łyżeczki
- cukier, 10 łyżeczek
| 5-6 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mleko i wodę wlać do garnka, dodać cukier i wszystkie przyprawy. Całość zagotować, uważając, żeby nie wykipiało. Gotować 2-3 minuty, odstawić do porządnego zaparzenia się herbaty na kolejne 2-3 minuty. Przelać przez sitko do kubków lub filiżanek.
1342 odsłon
5
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz