Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kiedy przywołujesz na myśl kwiaty lipy, przed oczami ukazują ci się delikatne biało-żółte kwiaty ciężkie od bogatego pyłku, pachnące miodowo i kusząco. Lipa w polskiej tradycji ma szczególne miejsce. Od wieków kwiaty tego drzewa wykorzystuje się do przygotowywania syropów, suszy, aby zaparzać wspomagające herbatki w czasach zimowych infekcji lub łagodzące napary do przemywania podrażnionej skóry. Lipę sadzono w centrum wsi, aby zapewniała pokój i pomyślność. Tym razem masz okazję przygotować nalewkę z lipy, którą z powodzeniem zastosujesz podczas przeziębień i ogólnego osłabienia organizmu. Zazwyczaj leki bywają niesmaczne, jednak w tym przypadku nalewka jest przyjemnie słodka, głównie za sprawą dodanego do mikstury miodu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5499
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 997
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11966
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5113
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1422
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5499
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 997
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11966
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5113
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1422
5
REKLAMA
Napoje
Nalewka z lipy
smaker
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 5 garści kwiatów lipy
- 750 ml miodu lipowego
- 250 ml wody
- 1 l wódki (40%)
- 350 ml spirytusu (96%)
- skórka z 1 cytryny (tylko skórka bez białych błonek)
Sposób przygotowania:
1
Zbierz kwiaty lipy w suche, słoneczne przedpołudnie, w miejscu dalekim od dróg i pól uprawnych narażonych na używanie oprysków. Oderwij zielone listki i zostaw tylko kwiaty.
2
Zagotuj wodę i odstaw do przestygnięcia. Gdy woda jest jeszcze ciepła, ale już nie gorąca, dodaj miód i wymieszaj. Przełóż kwiaty do dużego słoja i zalej słodką wodą. Dolej wódkę, spirytus i skórkę otartą z cytryny. Zamknij szczelnie słój i zostaw w słonecznym miejscu.
3
Zostaw nalewkę na 2 tygodnie albo miesiąc (od czasu do czasu potrząsając słojem), po czym przecedź roztwór na gęstym sicie lub gazie odrzucając niepotrzebne już kwiaty.
4
Pozostaw nalewkę w szczelnie zamkniętym słoju, aby ładnie się sklarowała. Po tym czasie rozlej nalewkę do butelek, szczelnie zakorkuj i przechowuj w ciemnym miejscu o stabilnej temperaturze. Nalewka powinna leżakować co najmniej 6 miesięcy.