Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nalewka z płatków róż - tych zwykłych kwitnących na działkach i przydomowych ogródkach. Sprawdzona i smaczna.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 248
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1326
8
10
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 4162
5
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 1153
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 248
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1326
8
10
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 4162
5
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 1153
7
REKLAMA
Napoje
Nalewka z płatków róży
Eullina
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Płatki róż, tyle ile przez lato uzbieramy
- Cukier - w zależności od ilości płatków
- Przegotowana woda do uzupełniania.
Sposób przygotowania:
1
Zbieramy płatki róż, od pierwszego kwiatka do końca lata, kolory: czerwony, bordo, żółty, herbaciany. Unikamy białych, różowych i wpadających w fiolet (mają gorycz). Chyba, że ktoś lubi. Płatki zbieramy tuż przed zwiędnięciem, przed zachodem słońca, płuczemy w zimnej wodzie, wkładamy ciasno do foliowych woreczków i zamrażamy. Kolory osobno, wówczas możemy mieć kilka smaków i kolorów nalewki. Jeśli mamy mało płatków możemy kolory pomieszać. Gdy mamy dużo uzbieranych płatków w końcu lata zaczynamy robienie nalewki. Do dużego słoja, warstwami wsypujemy: na dno 1-2 łyżki cukru, warstwę pokruszonych, zamrożonych płatków róż i znów cukier – warstwa po warstwie, każdą warstwę lekko ubijamy drewniwnym płaskim tłuczkiem, (warstwą na wierzchu musi być cukier). Ugniatamy i odstawiamy na kilka dni, aż cukier się rozpuści,(nie dopuścić do fermentacji). Czasami wystarczy 1 dzień, 2 dni. To zależy od temperatury powietrza, co jakiś czas możemy mieszać.
2
Gdy już się cały cukier rozpuścił to: Zalewamy płatki z cukrem spirytusem tak, aby nad płatkami był 1 cm spirytusu, zakręcamy i odstawiamy na tydzień.(może być dłużej - do 10 dni, Co jakiś czas mieszamy. Zlewamy przez sitko płynną część ze słoja porządnie odsączając i płatki zalewamy przegotowaną, dobrze ciepłą wodą, Następnego dnia zlewamy zalewę i mocno wyciskamy płatki, (można je jeszcze dodatkowo przepłukać i jeszcze raz wycisnąć. Rozlewamy do butelek i odstawiamy na co najmniej miesiąc. Co prawda najlepiej smakuje po roku Na zdjęciu nalewka z róż herbacianych z 2009 roku