Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zima na całego, więc to chyba dobry moment, żeby sięgnąć po przedwojenny przepis na likier porterowy, ponoć niezwykle chętnie pijany przez ówczesnych oficerów. W sumie przygotowanie porterówki zajmuje ok. 10 dni, ale potem warto ją jeszcze odstawić na 2-3 tygodnie - z upływem czasu zgęstnieje i zharmonizują się jej smak i zapach.
Rozpływają się w ustach. Klasyka w wiosennym wydaniu.
Odsłon: 131
Przepis dnia
Bardzo smaczna, soczysta wędlinka uwędzona metodą garnkową, w garnku.
Odsłon: 393
Szybki i smaczne śniadanie
Odsłon: 431
Rozpływają się w ustach. Klasyka w wiosennym wydaniu.
Odsłon: 131
Przepis dnia
Bardzo smaczna, soczysta wędlinka uwędzona metodą garnkową, w garnku.
Odsłon: 393
Szybki i smaczne śniadanie
Odsłon: 431
Składniki
do dużego słoja wrzucamy ziarenka kawy oraz laskę wanilii, zalewamy spirytusem i odstawiamy na 7 dni, codziennie wstrząsamy słojem
piwo (użyłem Portera Bałtyckiego z Żywca) przelewamy do blendera, dolewamy miód i dokładnie miksujemy, dolewamy do spirytusu i odstawiamy na kolejne 3-4 dni (możemy również podgrzać piwo z miodem, aż do połączenia składników, a po ostudzeniu dolać do spirytusu, ale podgrzewając utracimy cenne właściwości odżywcze miodu i piwa)
po 3-4dniach nalewkę przelewamy do butelek filtrując ją przez filtr do kawy, do każdej butelki wrzucamy kawałek wanilii i odstawiamy jeszcze na 2-3 tygodnie, smacznego ;-)