Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wpis o pokrzywie i jej właściwościach cieszy się dużą popularnością, jednak niewiele osób robi sok z pokrzywy, który tam opisałam. A szkoda! Bo sok z pokrzywy to – zwłaszcza na wiosnę – kwintesencja cudownego, naturalnego produktu. Można pokrzywę zrywać i suszyć na zdrowotne, mineralizujące herbatki. Warto zrobić z niej ocet, choć to nie jest najłatwiejsze zadanie. Można z niej robić wspaniałe wyciągi do zastosowań kosmetycznych, a potem użyć ich w mydle, kremie, szamponie, płukance itp. Ale na wiosnę, właśnie w maju, szczególnym szacunkiem i wręcz miłością obdarzam sok z pokrzywy. Majowej pokrzywy, bo ta jest na sok najlepsza. Dlatego postanowiłam zmajstrować oddzielny wpis o soku z pokrzyw – żebyście go wreszcie zauważyli, docenili i zaczęli robić w domu.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
10
Przepis dnia
Ciasta
ciasteczka ze smalcem - najlepsze!!!
ciasteczka są przepyszne, szczerze polecam. Nie zamieniajcie smalcu na inny t...
Odsłon: 54202
116
2
Dania główne
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Proponuję przepis na pyszne i proste danie - kurczak w sosie słodko-kwaśnym,...
Odsłon: 538
2
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 5530
7
Ostatnio komentowane przepisy
10
Przepis dnia
Ciasta
ciasteczka ze smalcem - najlepsze!!!
ciasteczka są przepyszne, szczerze polecam. Nie zamieniajcie smalcu na inny t...
Odsłon: 54202
116
2
Dania główne
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Proponuję przepis na pyszne i proste danie - kurczak w sosie słodko-kwaśnym,...
Odsłon: 538
2
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 5530
7
REKLAMA
Napoje
Sok z pokrzywy majowej
hajduczek-naturalnie
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- świeże ziele pokrzywy
- woda
Sposób przygotowania:
1
Sok z pokrzywy jest świetny w walce z anemią i wiosennym osłabieniem. Do jego przygotowania potrzebne jest całe ziele, które trzeba opłukać, a następnie rozdrobnić w maszynce do mielenia lub w urządzeniu miksującym (ja mam Speedcook). Jeśli ktoś jest szczęśliwym posiadaczem wyciskarki wolnoobrotowej, to oczywiście może jej użyć w celu wytłoczenia soku.
2
Zmielone lub zmiksowane ziele trzeba zalać zimną filtrowaną lub przegotowaną wodą nieco poniżej poziomu roślinnej miazgi i wymieszać. W zamkniętym pojemniku wstawić do lodówki na kilka godzin lub na noc, po czym przecedzić i porządnie odcisnąć.
3
Taki sok popija się przez 2 tygodnie w ilości 2-3 łyżek dziennie, podaną porcję można wypić “solo” lub dodać do porannego koktajlu. Po tygodniu przerwy warto powtórzyć kurację. Gotowy sok można przechować w lodówce przez 3 dni, można go zamrozić w pojemniku na kostki lodu, można go też stabilizować spirytusem (na 4 części soku dodajemy 1 część alkoholu). Z użyciem takiego zakonserwowanego spirytusem soku można całą kurację powtórzyć również jesienią. A warto, wierz mi!
4
Sok z pokrzywy najczęściej pijemy solo. Nie jest to może najsmaczniejsza na świecie rzecz, ale da się wypić, jeśli nastawisz się na zielny, chlorofilowy smak. Jeśli bardzo Ci to nie odpowiada, możesz dodać do soku trochę płynnego miodu – smak poprawi się zdecydowanie. Warto również porcję soku (także tego stabilizowanego alkoholem) dodawać do porannego koktajlu, szejka, smoothie. Dowóz witamin, mikroelementów, chlorofilu i energii zapewniony, a przy tym smak – całkowicie akceptowalny, bo dodajesz przecież sok z pokrzywy do swojego ulubionego napoju. Nie martw się, smak koktajlu prawie się nie zmieni – pokrzywa nie dysponuje dominującym smakiem i aromatem. To nie jest mięta. Smacznego i – bardzo zdrowego!