Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (18)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (18)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 388
4
Dania główne
Pierś z kaczki sous vide
Wyjątkowy patent na pierś z kaczki. Dzięki długiemu gotowaniu w niskiej tempe...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Kaczka
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
Odsłon: 64
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 388
4
Dania główne
Pierś z kaczki sous vide
Wyjątkowy patent na pierś z kaczki. Dzięki długiemu gotowaniu w niskiej tempe...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Kaczka
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
Odsłon: 64
4
REKLAMA
Napoje
Wino truskawkowe
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Truskawki
- Cukier
- Woda
- Drożdże winiarskie w saszetce
- kwasek cytrynowy
Sposób przygotowania:
1
Truskawki trzeba odszypułkować i dokładnie umyć. Pracę można ułatwić sobie sokowirówką, wychodzi czysty sok. Jeśli nie macie sokowirówki truskawki trzeba przerobić na pulpę w maszynce do mielenia mięsa lub tłuczkiem do ziemniaków. Na 5 kg owoców trzeba dać w sumie 2,5 litra wody i 1,25 kg cukru. Najpierw daje się połowę cukru rozpuszczonego w połowie wody. Drożdże rozrobiłam według opisu na opakowaniu i też dodałam. *Pojemnik musi być większy na dodanie drugiej partii wody z cukrem i musi mieć miejsce na unoszącą się zawartość. Drugą partię cukru z wodą dodaje się po tygodniu. Jeśli nastawialiście wino z miazgą to najpierw trzeba ją odcisnąć. *Na wszelki wypadek można dodać odrobinę kwasku cytrynowego aby wino nie straciło ładnej barwy. *Po dwóch tygodniach można sprawdzić kwasowość organoleptycznie i w razie czego dodać cukru w wodzie.
2
Teraz trzeba poczekać kilka tygodni, fermentacja powoli sama zacznie wygasać, oczywiście najlepsze jest jeszcze lekko musujące. Można je wtedy zakręcić, żeby zgazował jak szampan ale nie chce mieć różowej kuchni. Smacznego :)