Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34164
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
Odsłon: 1371
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113601
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34164
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
Odsłon: 1371
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113601
Składniki
Do wysokiego słoja wlewamy spirytus 60-70% 1l. Nad spirytusem wieszamy jedną pomarańcze lub dwie jeśli są mniejsze. Do tego celu można użyć siatki wędzarniczej jak na zdjęciu, lub za pomocą szpikulca do szaszłyków przewlec przez środek sznurek. Opcjonalnie w pomarańcze możemy powciskać kilka goździków, lub porobić płytkie nacięcia do których wsadzimy ziarna kawy. Pomarańcza nie powinna stykać się z alkoholem - spirytus bez tego wyciągnie co trzeba. Po czterech tygodniach 100-150g cukru (w zależności od preferowanej słodkości) rozpuszczamy w około 200g wody ( w zależności od mocy spirytusu oraz preferowanego woltażu końcowego) i łączymy ze spityrusem. Opcjonalnie, możemy dodać szczyptę kwasku cytrynowego. Jeśli nalewka zmętniała (może się tak zdarzyć jeśli użyjemy twardej wody lub z duża ilość minerałów) to pozostawiamy ją w słoju na około 1-2 miesiące, powinna się wyklarować. W efekcie otrzymujemy bardzo dobrą pomarańczową wódeczkę :)