Smaker
Boże Narodzenie na słono

Bułeczki mleczne

03.11.2021 Odsłon: 740
5.0 (4 oceny)
>60 min
>6 os.
Ika1961
Ika1961

Pyszne domowe bułeczki.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1232

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 11090

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4904

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 1054

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9611

>60 min
19
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1427

>60 min
15
Pieczywo
Bułeczki mleczne
Autor:
Ika1961
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 5 szklanek mąki pszennej typ 450
  • 2 szklanki mleka
  • 50 g świeżych drożdży
  • pół łyżeczki soli
  • łyżka masła
  • 60 ml oleju o neutralnym smaku i zapachu
  • łyżka miodu ( u mnie leśny)
  • mleko do posmarowania ziarna do posypania, u mnie: czarny sezam, siemię lniane zwykłe oraz złote, ziarna słonecznika
Sposób przygotowania:
1

Do dzieży robota wsypujemy mąkę, dodajemy pokruszone drożdże, miód, masło w temperaturze pokojowej i mleko. Końcówką hak wyrabiamy elastyczne ciasto.

2

Wyrobione ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na 30 minut.

3

Ciasto wyrabiamy dwukrotnie w odstępach 30 minutowych.

4

Z tak przygotowanego ciasta formujemy bułeczki.

5

Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub w formie do bułek. Odstawiamy do wyrośnięcia na około 30 minut.

6

Wyrośnięte bułeczki smarujemy mlekiem i posypujemy ziarnami. Pieczemy w 180°C przez 25-30 minut - do lekkiego zrumienienia.

7

Upieczone bułeczki studzimy na kratce. Spożywamy z ulubionymi dodatkami.

8

Pysznie smakują ciepłe z samym masełkiem.