Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Bułeczki drożdżowe z parówką

26.10.2014 Odsłon: 6686
5.0 (33 oceny)
60 min
3-4 os.
migulec
migulec

Mięciutkie, rozpływające i szybko znikające bułeczki... Fajne śniadanie lub ciepła kolacja

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Dania główne

Czebureki domowe

Dania główne Czebureki domowe

Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...

Odsłon: 67499

60 min
87
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasto bez pieczenia na herbatnikach z czarną porzeczką i nutellą

Ciasta Ciasto bez pieczenia na herbatnikach z czarną porzeczką i nutellą

Jeśli piekarnik odmówi współpracy, to nic straconego. Można zrobić takie oto...

Odsłon: 29522

>60 min
23
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni

Dania główne Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni

Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...

Odsłon: 1852

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Mini tarty z dżemem i śliwkami

Ciasta Mini tarty z dżemem i śliwkami

Na cienkim, kruchym cieście kwaśne śliwki zatopione w słodkim dżemie morelowy...

Odsłon: 453

>60 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Fasolka szparagowa z masełkiem czosnkowym

Sałatki Fasolka szparagowa z masełkiem czosnkowym

Zielona fasolka szparagowa podana z czosnkiem i masełkiem to doskonały dodate...

Odsłon: 296

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Szarlotka z pokrywki

Ciasta Szarlotka z pokrywki

Szarlotka "z pokrywki" to ciekawy pomysł na szybkie przygotowanie znanego pol...

Odsłon: 7044

30 min
11
Pieczywo
Bułeczki drożdżowe z parówką
Autor:
migulec
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto drożdżowe:
  • 0,5 kg mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 duże jajko
  • 50 g masła roztopionego
  • 5 łyżek wody
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 0,5 szkl mleka
  • 50 g świeżych drożdży
  • 6 parówek ( dobrej jakości z dużą zawartością mięsa około 80%)
  • 1 jajko
  • 2 łyżki wody
  • słonecznik lub inne ziarna do posypania
  • Dodatki:
  • musztarda, ketchup, sos czosnkowy
Sposób przygotowania:
1

Przygotowanie: Mleko podgrzać w kruszyć drożdże, wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia. Mąkę przesiać do misy miksera dodać pozostałe składniki, wlać wyrośnięte drożdże i zmiksować za pomocą haka na gładkie i elastyczne ciasto lub wyrobić ręcznie. Przykryć ściereczką, odłożyć w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Ciasto przełożyć na podsypany mąką blat, podzielić na 12 części. Z parówek zdjąć osłonki, przekroić na pół i oblepić ciastem dokładnie zlepiając z wszystkich stron. Ułożyć na blasze wyłożonej matą silikonową bądź papierem do pieczenia i ponownie pozostawić do wyrośnięcia. Jajko roztrzepać z wodą i posmarować bułeczki i posypać ziarnami przed pieczeniem. Piec około 20 minut w 180 stopniach na lekko złoty kolor. SMACZNEGO!!!