Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Paróweczki otulone pysznym ciastem idealnie nadają się na smaczne śniadanie lub kolację. Polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (18)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (18)
REKLAMA
Pieczywo
Bułeczki drożdżowe z parówkami
irma
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- ok.3 szklanki mąki tortowej przesianej
- 7g drożdży Instant
- 1 jajko+ 1 jajko do posmarowania ciasta
- 1 czubata łyżka cukru, szczypta soli
- 2 łyżki masła
- 1/2 szkl. ciepłego mleka, 1/4 szkl. ciepłej wody
- 8 parówek bez folii
- pół cebuli, pół papryki zielonej lub czerwonej
- łyżka majonezu, musztarda, ketchup, sól i oieprz
Sposób przygotowania:
1
Masło roztopić, lekko przestudzić, dodać do niego ciepłe mleko z wodą i jajko. Wszystko dokładnie rozmieszać.
2
W misce wymieszać mąkę, cukier, sól i drożdże Wlać zmieszane masło i wszystko miksować ok. 7 minut. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto będzie dość lepkie.
3
Po wyrośnięciu ciasta mąką i podzielić je na 8 kawałków na stolnicy podsypanej mąką. Każdy kawałek rozciągnąć tak, aby zmieściła się na nim parówka.
4
Parówki dokładnie zawinąć w ciasto i pokroić każdą na 8 kawałków, ale nie do końca, tzn spód ciasta ma być cały.Każdy kawałek ciasta z parówką delikatnie powysuwać na zewnątrz, każdy w w przeciwną stronę.Ostrożnie przełożyć na blachę wyłożoną pergaminem i posmarować bułeczki roztrzepanym jajkiem.
5
W tym czasie kiedy bułeczki jeszcze "rosną" należy posiekać cebulę i paprykę, doprawić do smaku solą i pieprzem i wymieszać z majonezem, musztardą i ketchupem.
6
Gotowe warzywa nałożyć na bułeczki i pokropić jeszcze ketchupem.
7
Piekarnik nagrzać do 200st.C wstawić bułeczki i piec ok.15-20 minut. Gotowe, rumiane i pachnące wyjąć z piekarnika i smacznie zajadać póki gorące. SMACZNEGO!