Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne, delikatne, puszyste małe co nieco do kawy lub mleka. Zamiast śliwek można użyć jabłek, musu jabłkowego lub ulubionego nadzienia. Gorąco polecam :-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
17
1
Dania główne
Placki z selera
Placki z selera to świetna i nietypowa alternatywa dla klasycznych placków zi...
Odsłon: 2938
8
Dania główne
Dorsz w marynacie z sosu z ostryg i czarnego pieprzu w panierce
Bardzo smaczna ryba smażona. Jeśli nam zostanie, można zrobić z reszty smaczn...
Odsłon: 118
3
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 5329
14
Dania główne
Mega schabowe z nadzieniem
Kotlety faszerowane szynką i serem to klasyczny przepis, który zachwyca swoim...
Odsłon: 1739
2
Ostatnio komentowane przepisy
17
1
Dania główne
Placki z selera
Placki z selera to świetna i nietypowa alternatywa dla klasycznych placków zi...
Odsłon: 2938
8
Dania główne
Dorsz w marynacie z sosu z ostryg i czarnego pieprzu w panierce
Bardzo smaczna ryba smażona. Jeśli nam zostanie, można zrobić z reszty smaczn...
Odsłon: 118
3
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 5329
14
Dania główne
Mega schabowe z nadzieniem
Kotlety faszerowane szynką i serem to klasyczny przepis, który zachwyca swoim...
Odsłon: 1739
2
REKLAMA
Pieczywo
Bułeczki drożdżowe ze śliwkami
sereberko80
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Z podanych proporcji wyszło mi 20 bułeczek:
- mąka pszenna 50 dag
- sól 1/2 łyżeczki
- cukier 1/2 szkl.
- cukier waniliowy
- drożdże 3,5 dag
- mleko letnie 3/4 szkl.
- jajko duże 2
- masło 7 dag
- dodatkowo:
- śliwki ok. 30 dag
- masło 2 dag
- cukier puder do oprószenia
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiać do miski. Do kubka wkruszyć drożdże, dodać łyżkę cukru, łyżkę mąki i 4-5 łyżek letniego mleka, wymieszać do rozpuszczenia składników i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Rozpuścić masło, przestudzić. Do mąki dodać sól, resztę cukru i cukier waniliowy, wymieszać. Dodać jajka i rozczyn drożdżowy, letnie mleko i wszystko wymieszac łyżką aż składniki się połączą. Dolać przestudzone masło i dokładnie wyrobić gładkie ciasto (jesli jest zbyt rzadkie dodać troszkę mąki ale nie za dużo żeby bułeczki nie były twarde). Gotowe ciasto przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia ok. godziny.
2
Śliwki umyć, osuszyć, przekroić na pół, usunąć pestkę. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na blat, rozwałkować na grubość około 1 cm i szklanką wyciąć kółka.
3
Każde kółko rozpłaszczyć dłonią, na środek ułozyć po dwie połówki śliwki i dokładnie zlepić. Uformowane bułeczki odkładać zlepieniem pod spód na formę wyłożoną papierem do pieczenia. Przykryć je ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia ok. 20 min. Masło stopić i posmarować nim wierzch wyrośniętych bułeczek.
4
Piec przez ok. 15 minut w temp. 180 stopni Jeszcze ciepłe, ale nie gorące oprószyć cukrem pudrem.
5
Smacznego :-)