Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne, delikatne, puszyste małe co nieco do kawy lub mleka. Zamiast śliwek można użyć jabłek, musu jabłkowego lub ulubionego nadzienia. Gorąco polecam :-)
Zupa szparagowa z cukinią, szpinakiem i pulpecikami. Pulpety przygotowałam ze...
Odsłon: 79
Seler często pomijany jest w diecie, a ma on w sobie dużo wapnia i potasu, za...
Odsłon: 93
Zupa szparagowa z cukinią, szpinakiem i pulpecikami. Pulpety przygotowałam ze...
Odsłon: 79
Seler często pomijany jest w diecie, a ma on w sobie dużo wapnia i potasu, za...
Odsłon: 93
Składniki
Mąkę przesiać do miski. Do kubka wkruszyć drożdże, dodać łyżkę cukru, łyżkę mąki i 4-5 łyżek letniego mleka, wymieszać do rozpuszczenia składników i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Rozpuścić masło, przestudzić. Do mąki dodać sól, resztę cukru i cukier waniliowy, wymieszać. Dodać jajka i rozczyn drożdżowy, letnie mleko i wszystko wymieszac łyżką aż składniki się połączą. Dolać przestudzone masło i dokładnie wyrobić gładkie ciasto (jesli jest zbyt rzadkie dodać troszkę mąki ale nie za dużo żeby bułeczki nie były twarde). Gotowe ciasto przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia ok. godziny.
Śliwki umyć, osuszyć, przekroić na pół, usunąć pestkę. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na blat, rozwałkować na grubość około 1 cm i szklanką wyciąć kółka.
Każde kółko rozpłaszczyć dłonią, na środek ułozyć po dwie połówki śliwki i dokładnie zlepić. Uformowane bułeczki odkładać zlepieniem pod spód na formę wyłożoną papierem do pieczenia. Przykryć je ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia ok. 20 min. Masło stopić i posmarować nim wierzch wyrośniętych bułeczek.
Piec przez ok. 15 minut w temp. 180 stopni Jeszcze ciepłe, ale nie gorące oprószyć cukrem pudrem.
Smacznego :-)