Smaker

Bułeczki maślane

25.02.2021 Odsłon: 24850
5.0 (28 oceny)

Przepis dnia: 06-03-2021

60 min
>6 os.
PaniMkuchniasmakowita
PaniMkuchniasmakowita

Delikatne, puszyste, maślane bułeczki śniadaniowe. Bardzo łatwe do zrobienia. Wspaniale na śniadanie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 19507

15 min
25
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9527

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 2088

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4092

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 702

15 min
4
Mioo
Mioo
Śniadania

Pasta z białej fasoli i awokado

Śniadania Pasta z białej fasoli i awokado

Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.

Odsłon: 356

15 min
2
Pieczywo
Bułeczki maślane
Autor:
PaniMkuchniasmakowita
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 600 g maki pszennej
  • 200 ml letniego mleka
  • 200 ml letniej wody
  • 10 g suchych drożdży
  • 1 lyzka cukru
  • 30 g rozpuszczonego masła
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka oliwy
  • 16 g masła do bulek
Sposób przygotowania:
1

Do dużej miski wlać wodę i mleko, dodać do nich drożdże i cukier. Dobrze wymieszać i odstawić na 5 minut na bok. Kiedy drożdże zaczną pracować, dodać do nich rozpuszczone masło. Następnie przesiać mąkę i dodać sol.

2

Ciasto dobrze wyrobić, ręcznie lub za pomocą miksera planetarnego. Ciasto jeśli jest zbyt klejące można podsypać odrobiną mąki. Ciasto powinno być gładkie i sprężyste.

3

Czysta miskę posmarować odrobina oleju i ułożyć w niej wyrobione ciasto. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na około 1 godzinę. Do wyrośnięcia. Kiedy ciasto podwoi swoja objętość, wyjąc je z miski na stolnice i zagnieść pare razy.

4

Ciasto podzielić na 8 równych części. Z każdej uformować kulkę i ułożyć na blaszce do pieczenia wyłożoną pergaminem. Bułki przykryć ściereczką i ponownie odstawić w ciepłe miejsce na 20 minut. Kiedy bułeczki podrosną, posypać je z wierzchu odrobiną mąki i zrobić na nich nacięcie. W każde nacięcie włożyć po 2 gramy twardego masła. Bułki piec w nagrzanym piekarniku w 200 st. C. przez 20 – 25 minut. Smacznego!