Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
REKLAMA
Pieczywo
Bułeczki miodowe
Maudie
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Mąka pszenna 500 g
- mleko 1 szklanka
- miód 4-5 łyżek
- sól płaska łyżeczka
- drożdze 30 g
- do nasmarowania : jajko + łyżka mleka
Sposób przygotowania:
1
Przesiać mąkę do miski,zrobić w niej zagłębienie i wlać do niego drożdże rozpuszczone w małej ilości ciepłego mleka.Odstawić w ciepłe miejsce na kilkanaście minut by drożdże zaczęły "pracować". Następnie dodać pozostałe mleko,miód,sól i wyrobić gładkie ciasto.Wyrabiać je dość silnie póki ciasto nie będzie się kleić do rąk. Wyrobione ciasto odstawić na ok 15-20 min w ciepłe miejsce a po tym czasie kształtować bułeczki.Ilość zależy jak duże bułeczki chcemy zrobić,u mnie wyszło 7 średnich. Bułeczki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Roztrzepać jajko z łyżką mleka i posmarować bułki. Piec w temp 220 st ok 20-30 min do złotobrązowego zabarwienia skórki,smacznego:)