Smaker
Boże Narodzenie na słono

bułki drożdżowe z twarogiem i wiśniami

15.03.2021 Odsłon: 15682
5.0 (24 oceny)
>60 min
>6 os.
agafia
agafia

Puszyste, proste w wykonaniu, słodkie drożdżowe bułeczki

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Przekąski

Śledzie po białostocku

Przekąski Śledzie po białostocku

Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...

Odsłon: 4455

30 min
6

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Wilgotny piernik

Desery Wilgotny piernik

Piernik nieodłącznie kojarzy się z powidłami śliwkowymi. W wielu klasycznych...

Odsłon: 40100

30 min
97
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5899

>60 min
8
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...

Odsłon: 1357

15 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1656

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 12675

60 min
11
Pieczywo
bułki drożdżowe z twarogiem i wiśniami
Autor:
agafia
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mąka pszenna - 550 g
  • mleko - 250 ml
  • cukier - 100 g
  • jajka - 2 duże
  • drożdże instant - 14 g
  • roztopione masło - 75 g
  • NADZIENIE:
  • twaróg półtłusty - 250 g
  • jajko - 1 szt
  • cukier puder - 2 łyżki
  • skórka otarta z cytryny - 1 łyżka
  • wiśnie z syropu lub konfitura wiśniowa - 150 g
Sposób przygotowania:
1

Wymieszać suche składniki ciasta, dodać mleko i jajka, wyrobić elastyczne ciasto. Pod koniec wyrabiania wlać roztopione masło. Z ciasta uformować kulę,oprószyć mąką, przełożyć do dużej miski, przykryć folią spożywczą i zostawić w ciepłym miejscu na około godzinę do wyrośnięcia.

2

Twaróg rozgnieść widelcem, dodać cukier puder, skórkę cytrynową i żółtko (białko odłożyć do posmarowania bułek przed pieczeniem), dokładnie wymieszać.

3

Wyrośnięte ciasto jeszcze raz wyrobić, uformować gruby wałek, który należy podzielić na trzy równe części. Każdą z nich podzielić na cztery części, aby w sumie wyszło dwanaście drożdżówek.

4

Kawałki ciasta rozpłaszczać dłonią. Na środku każdego z nich nakładać łyżkę twarogu i łyżeczkę wiśni, dokładnie sklejać, formując okrągłe bułeczki. Układać zlepieniem do dołu na dużej blasze wyściełanej papierem do pieczenia. Przykryć ścierką i ponownie odstawić do wyrośnięcia na około 15-20 minut.

5

Przed pieczeniem bułki posmarować odłożonym wcześniej białkiem. Piec przez 25 minut w temperaturze 180 stopni.