Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pulchne, domowe bułeczki z dodatkiem płatków owsianych...na śniadanie lub kolację, polecam ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
2
Dania główne
Mule w białym winie
Mule w białym winie z wyraźną nutą czosnku to idealne danie na romantyczną ko...
Odsłon: 1132
1
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
2
Dania główne
Mule w białym winie
Mule w białym winie z wyraźną nutą czosnku to idealne danie na romantyczną ko...
Odsłon: 1132
1
REKLAMA
Pieczywo
Bułki na kefirze z płatkami owsianymi
Steve
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto drożdżowe :
- drożdże świeże 40 g
- mąka pszenna typ 450 360 g
- mąka żytnia typ 2000 140 g
- kefir 550 g
- płatki owsiane 80 g
- miód płynny 1 łyżeczka
- sól morska 1 łyżeczka
- Na wierzch :
- żółtko 1 szt
- mleko 1 łyżka
- płatki owsiane 20 g
Sposób przygotowania:
1
Drożdże połączyć z miodem. Następnie wlać kefir o temp. przynajmniej pokojowej (kefir dobrze jest wcześniej wyciągnąć i dodatkowo na ok. 5 min. wstawić do naczynia)z dość ciepłą wodą). wsypać obie mąki, sól i płatki owsiane. Wyrobić ciasto drożdżowe.
2
Gotowe przykryć ściereczką i ustawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na ok. 75 min. Wyrośnięte ciasto podzielić na równe części-u mnie 12 szt.Uformować bułeczki, przenieść na blachę i pozostawić na kwadrans do napuszenia. Potem posmarować rozmąconym żółtkiem z mlekiem i posypać płatkami. Piec w temp. 220 stopni przez ok. 20 min. Smacznego!