Smaker

Chleb chłopski, z kiełbasą

14.03.2009 Odsłon: 302
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Bella_Relaks
Bella_Relaks

Sprawdzony przepis na "Chleb chłopski, z kiełbasą"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Dania główne Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Pyszne kotleciki drobiowe w panierce serowej to danie, które pokochają dzieci...

Odsłon: 151

15 min
3
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Aspirynki

Desery Aspirynki

Szybkie, łatwe, bardzo smaczne.

Odsłon: 433

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Biała damulka

Ciasta Biała damulka

Biała damulka to delikatne, puszyste i szlachetne ciasto z wyjątkowym kremem...

Odsłon: 1032

30 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Mango sticky rice - wegański deser

Desery Mango sticky rice - wegański deser

Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...

Odsłon: 97

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kapusta z grochem i grzybami

Dania główne Kapusta z grochem i grzybami

Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...

Odsłon: 76

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Dania główne Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...

Odsłon: 115

60 min
3
Pieczywo
Chleb chłopski, z kiełbasą
Autor:
Bella_Relaks
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 szklanki mąki pszennej
  • szklanka mąki razowej
  • 2 laski kiełbasy
  • 5 dag drożdży
  • łyżeczka soli ziołowej
  • łyżeczka cukru
  • pół łyżeczki kolorowego mielonego pieprzu
  • ok. 1
  • 5 szklanki ciepłej wody
Sposób przygotowania:
1

Drożdże, cukier, 2 łyżki mąki zalej połową szklanki wody. Wymieszaj, odstaw do wyrośnięcia.

2

Kiełbasę pokrój i podsmaż na patelni bez tłuszczu. Odstaw, aby ostygła.

3

Do wyrośniętego zaczynu drożdżowego dodaj pozostałe ciasta, wytopiony tłuszcz z kiełbasy. (ale bez kawałków kiełbasy). Wyrabiaj ciasto ok. 15 minut, aby się dobrze napowietrzyło. Uformuj w kulę, nakryj, odstaw do wyrośnięcia.

4

Do wyrośniętego ciasta dodaj pokrojoną zimną kiełbasę i jeszcze raz zagnieć. Odstaw jeszcze do wyrośnięcia. Przełóż ciasto do formy posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką. Ponownie odstaw na 15 minut.

5

Wstaw formę do nagrzanego piekarnika. Piecz ok. 60 min w temp. 180°C. Zamiast kiełbasy możesz także dodać do ciasta wysmażone skwarki z chudego wędzonego boczku. Chleb będzie równie smaczny.

6

<strong>Przepis przysłała Jadwiga Kwiek z Faściszowej</strong>Źródło: Bella Relaks