Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Od czasu pandemii dużo osób piecze chleb w domu , ja też. Oczywiście kupuje tez pieczywo w sklepie, ale od marca raz w tygodniu obowiązkowo pojawia się u nas chleb z płatkami owsianymi i słonecznikiem w wersji podstawowej, lub bardziej na bogato czyli jeszcze z innymi ziarnami Chleb jest pyszny , długo utrzymuje świeżość i co nie mniej ważne (dla niektórych pewnie najważniejsze :) )zawsze się udaje i robi się go tak ok 8-10 minut , oczywiście bez pieczenia Zazwyczaj robię go równolegle z gotowaniem obiadu
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 95
Grillowane plastry boczku - pyszne i mega soczyste. Marynata z sosem teriyaki...
Odsłon: 47
Przepis na pyszny i delikatny sernik na zimno z truskawkami i galaretką. Niez...
Odsłon: 137
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 95
Grillowane plastry boczku - pyszne i mega soczyste. Marynata z sosem teriyaki...
Odsłon: 47
Przepis na pyszny i delikatny sernik na zimno z truskawkami i galaretką. Niez...
Odsłon: 137
Składniki
Do dużej miski wlewamy ciepłą wodę , do niej kruszymy drożdże , dodajemy sól ,cukier , płatki owsiane , słonecznik i ewentualnie inne ziarna , odstawiamy w cieple miejsce tak na 5 minut ( świetnie się sprawdza parapet w słoneczny dzień )
Do zaczynu dodajemy stopniowo mąkę równocześnie mieszając zawartość drewnianą łyżka , do momenty połączenia się składników . Po tym czasie odkładamy przykryte ściereczka ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu tak na około pół godziny Takie ciasto dzielimy np na 2 keksówki wyłożone papierem do pieczenia ,i wkładamy do piekarnika , (Ja nie nagrzewam piekarnika wcześniej , by ciasto miało czas powoli sobie jeszcze rosnąć wraz z nagrzewającym się piekarnikiem ) Pieczemy ok 60 minut w temperaturze 180-190 stopni . Tak jak pisałam, ten chleb długo pozostaje świeży , ale można go też zamrażać
Takie ciasto dzielimy np na 2 keksówki wyłożone papierem do pieczenia ,i wkładamy do piekarnika , (Ja nie nagrzewam piekarnika wcześniej , by ciasto miało czas powoli sobie jeszcze rosnąć wraz z nagrzewającym się piekarnikiem ) Pieczemy ok 60 minut w temperaturze 180-190 stopni . Tak jak pisałam, ten chleb długo pozostaje świeży , ale można go też zamrażać u mnie raczej nie ma na to szans:)