Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przygotowałam chleb pszenny z dodatkiem mąki pełnoziarnistej, mąki gryczanej, orzechów i ziaren słonecznika, jest przepyszny. Wszyscy domownicy uwielbiają takie domowe pieczywo.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
tagliatelle z sosem pesto
Ten obiad przygotujesz dosłownie w 5 minut, a smak zostanie z Tobą na długo. :)
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Orzechy
- Nerkowce
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 23
1
Dania główne
Szybkie kotlety obiadowe.
Schabowe kotlety to szybki i prosty dodatek do obiadu. Są kruche, miękkie i s...
Odsłon: 293
2
28
Desery
Semifreddo z malinami ostrężynami.
Dzisiaj deser lodowy semifreddo . Pyszny, orzeźwiający deser idealny na upaln...
Odsłon: 110
2
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
tagliatelle z sosem pesto
Ten obiad przygotujesz dosłownie w 5 minut, a smak zostanie z Tobą na długo. :)
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Orzechy
- Nerkowce
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 23
1
Dania główne
Szybkie kotlety obiadowe.
Schabowe kotlety to szybki i prosty dodatek do obiadu. Są kruche, miękkie i s...
Odsłon: 293
2
28
Desery
Semifreddo z malinami ostrężynami.
Dzisiaj deser lodowy semifreddo . Pyszny, orzeźwiający deser idealny na upaln...
Odsłon: 110
2
0
REKLAMA
Pieczywo
Chleb pszenno-gryczany
Wanessa
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąka pszenna 1 szklanka
- mąka pszenna pełnoziarnista 1,5 szkl
- mąka pełnoziarnista gryczana 0,5 szkl
- cukier 1 łyżeczka
- drożdże 2,5 dag
- masło 3 łyżki
- sól 1,5 łyżeczki
- mleko 250 ml
- woda letnia 150 ml
- orzechy nerkowca siekane 3 łyżki
- słonecznik łuskany 0,5 szkl
- sezam do posypania
- olej 1 łyżka
- bułka tarta 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Drożdże rozpuścić w cukrze, wymieszać z ciepłą wodą i 2 łyżkami mąki, przykryć ściereczką, odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
2
Do drugiej miski wsypać wszystkie gatunki mąki, sól i wymieszać.
3
Następnie do mąki wlać rozczyn i ciepłe mleko, wyrabiać. Po 5 minutach wyrabiania dodać rozpuszczone, przestudzone masło, posiekane orzechy i słonecznik. Wyrabiać do momentu gdy ciasto będzie odchodziło od miski, przykryć i pozostawić do wyrośnięcia.
4
Gdy ciasto podwoi swoją objętość przerobić na posypanej mąką desce i uformować bochenek. Włożyć do foremki keksowej, posmarowanej olejem i posypanej bułką tartą o wymiarach 30/12 cm. Blaszkę z ciastem pozostawić w ciepłym miejscu na 10-15 minut. Następnie naciąć ostrym nożem, posmarować wodą lub mlekiem, posypać sezamem.
5
Ciasto włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 40 minut.