Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lubię domowy chlebek i czasem staram się do niego dodawać ciekawe składniki jak np. szczypiorek ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1165
1
1
2
7
Ostatnio komentowane przepisy
1165
1
1
2
7
REKLAMA
Pieczywo
Chleb ze szczypiorkiem
Steve
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąka pszenna typ 450 500 g
- mąka żytnia typ 2000 120 g
- drożdże świeże 30 g
- miód 1 łyżeczka
- woda letnia 2 szklanki
- sól morska 1 łyżeczka
- szczypiorek 2/3 pęczka
Sposób przygotowania:
1
Drożdże połączyć z miodem. Dodać kilka łyżek letniej wody i tyle mąki, by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Odstawić na kilka minut. Następnie dodać pozostałe mąki, wodę i sól, połączyć. Na końcu dodać posiekany szczypiorek, wyrobić ciasto. Gotowe odłożyć w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
2
Z gotowego ciasta uformować podłużny bochenek, przenieść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pozostawić do napuszenia. Następnie chlebek obficie skropić wodą. Piec w temp. 200 stopni przez ok. 30-40 min. Smacznego!