Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
witam , przepyszny chlebek portugalski, znika szybciej niż się robi. bardzo polecam, nie ma zbyt duża pracy ale przyjemność jest wielka jak wszystkim smakuje
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
2430
35
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15697
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4728
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 395
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
2430
35
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15697
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4728
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 395
1
REKLAMA
Pieczywo
chlebek portugalski
miranda20500
> 60 min
> 6 osób
Składniki
no to szykujemy akcesoria
- 720g mąki
- 550 ml maślanki
- 15g. drożdży świeżych
- 15g soli
Sposób przygotowania:
1
720g mąki może być 360g mąki tortowj, i 360g mąki pszennej chlebowej 750. 550ml maślanki lub mleka miksujemy lub wyrabiamy ok 5min i zostawimy na 40min. Po tym czasie dodajemy 15g drożdży świeżych i 15g sóli mieszamy wszystko ok 10min. zostawimy do wyrośnięcia na 2h.
2
grzejemy piecyk na 250C chlebek możemy zrobić jako jeden lub dwa zależy jakie mamy naczynia . Ja robię czyli przerabiam zgniatając do środka formując dwa małe bochenki , jak piecyk się nagrzeje razem z foremkami u mnie szklane do oczekiwanej temperatury wkładam ciastek i nacinan na środku przykrywam druga foremką, na dół piecyka wstawimy miskę z wodą gotowana.
3
Temperaturę co 10 min zmniejszam o 10 C po pół godzinie zdejmuje przykrycie z chlebka i zmniejszam temperaturę co 10Min o 10 C przez kolejne 30 min. Całkowity czas pieczenie 1g