Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Domowa chałka z kruszonką

06.05.2023 Odsłon: 1195
5.0 (9 oceny)
>60 min
3-4 os.
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe

Drożdżowa chałka z kruszonką, puszysta i aromatyczna. Najlepiej smakuje z masłem i dżemem. Smacznego!

Potrzebne przybory kuchenne

robot kuchenny

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Polędwiczka wieprzowa w sosie pieczarkowym z warzywami

Dania główne Polędwiczka wieprzowa w sosie pieczarkowym z warzywami

Kto nie lubi gulaszu z wieprzowego lub wołowego? Chyba każdy oprócz wegetaria...

Odsłon: 39

15 min
4
wmk
wmk
Sałatki

Buraczki ćwikłowe, zasmażane.

Sałatki Buraczki ćwikłowe, zasmażane.

Zdrowe, smaczne, proste w wykonaniu, pasujące smakiem prawie do każdego mięs...

Odsłon: 82

15 min
2
smaker
smaker
Desery

Oponki z frytkownicy beztłuszczowej

Desery Oponki z frytkownicy beztłuszczowej

Oponki z frytkownicy beztłuszczowej smakują tak samo dobrze jak zwykłe pączki...

Odsłon: 11871

30 min
11
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Bakłażan po bośniacku

Przekąski Bakłażan po bośniacku

Z podróży kulinarnych Makłowicza. Jej kremowość bakłażan w pełnej krasie.

Odsłon: 204

15 min
5
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Ciasta

Tartaletki z kremem pistacjowym

Ciasta Tartaletki z kremem pistacjowym

Mini tarty z kremem pistacjowym to prawdziwa uczta dla miłośników orzechowych...

Odsłon: 93

30 min
3
smaker
smaker
Desery

Cronuty

Desery Cronuty

Cronuty to oponki, które są połączeniem croissanta i donuta. Wychodzą lekkie,...

Odsłon: 105

>60 min
2
Pieczywo
Domowa chałka z kruszonką
Autor:
Smacznebodomowe
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

Chałka
  • 500 gramów mąki pszennej (450)
  • 250 mililitrów ciepłego mleka
  • 70 gramów cukru
  • 1 paczka drożdży instant (7g)
  • 1 jajko
  • 60 gramów ciepłego masła
  • Sczypta sol
Kruszonka
  • 60 gramów mąki pszennej
  • 30 gramów cukru
  • 40 gramów masła
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki na chałkę mieszamy razem i wyrabiamy do momentu aż ciasto będzie elastyczne (około 10 minut na wolnych obrotach mieszadłem typu hak) Ciasto zostawiamy w ciepłym miejscu na 1 godzinę do wyrośnięcia Wszystkie składniki na kruszonkę mieszamy razem, wyrabiamy, sklejamy w kulkę i wkładamy do lodówki (1 godzina)

2

Wyrośnięte ciasto dzielimy na 3 części, przekładamy na papier do pieczenia i formujemy w wałki o długości blachy Z wałków zaplatamy w warkocz (końcówki warkocza zakładamy pod ciasto) Tak przygotowana chałkę zostawiamy na około 30 minut do wyrośnięcia, smarujemy roztrzepanym jakiem i posypujemy kawałkami kruszonki

3

Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopniach przez około 25-30 minut (środkowy poziom bez termoobiegu)