Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak wcześniej wspominałam, dwa razy w tygodniu piekę swój chleb. Zmieniam tylko dodatki by nie smakował wciąż tak samo. Dzisiaj z dodatkiem bazyliowego pesto.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
ciasto SZYSZKOWY KRÓL+FILM
Jest to pyszne ciasto na biszkopcie, z kremem z mlekiem w proszku i ryżem pre...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Dżemy
Odsłon: 401
8
Dania główne
Kurczak w sosie pomarańczowym
Kurczak w sosie pomarańczowym to danie nawiązujące do kuchni orientalnej. Jes...
Odsłon: 2653
0
Desery
Bezowy deser cytrynowy
Bezowy deser cytrynowy wymaga nieco pracy i czasu poświęconego na pieczenie c...
Odsłon: 1871
3
3
3
Dania główne
Zapiekane ziemniaki z duszoną cebulą
Zapiekane ziemniaki z duszoną cebulą mogą być świetną alternatywą dla podobne...
Odsłon: 6489
9
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
ciasto SZYSZKOWY KRÓL+FILM
Jest to pyszne ciasto na biszkopcie, z kremem z mlekiem w proszku i ryżem pre...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Dżemy
Odsłon: 401
8
Dania główne
Kurczak w sosie pomarańczowym
Kurczak w sosie pomarańczowym to danie nawiązujące do kuchni orientalnej. Jes...
Odsłon: 2653
0
Desery
Bezowy deser cytrynowy
Bezowy deser cytrynowy wymaga nieco pracy i czasu poświęconego na pieczenie c...
Odsłon: 1871
3
3
3
Dania główne
Zapiekane ziemniaki z duszoną cebulą
Zapiekane ziemniaki z duszoną cebulą mogą być świetną alternatywą dla podobne...
Odsłon: 6489
9
REKLAMA
Pieczywo
Domowy chleb z bazyliowym pesto:
helenapon
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 80 dag mąki pszennej
- 20 dag mąki razowej do wypieku domowego chleba
- 8 dag świeżych drożdży
- 2 całe jajka
- 1 łyżeczka cukru
- 1 płaska łyżka soli
- 2 szklanki letniej wody
- 1 szklanka letniego mleka
- 3 łyżki oleju (zalewy) z suszonych pomidorów
- 3 łyżki bazyliowego pesto
- olej do wysmarowania formy
Sposób przygotowania:
1
Świeże drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru, dodać 5 łyżek mleka i 1 łyżkę mąki. Odstawić by "ruszyły". Obie mąki przesiać do miski. Dodać sól, wyrośnięte drożdże , stopniowo wlewać mleko zmieszane z wodą, wbić całe jajka i całość dokładnie wyrobić. Pesto rozmieszać z olejem i wlać do ciasta. Jeszcze chwilę wyrabiać. Przykryć ściereczka i odstawić na 1,5 godziny do wyrośnięcia. Odgazować -czyli krótko zarobić ciasto i przełożyć do keksówek lub okrągłej tortownicy. Odstawić do ponownego wyrośnięcia. Posmarować rozmąconym żółtkiem z dwoma łyżkami mleka. Wstawić na 10 minut do nagrzanego do 240 stopni piekarnika. Następnie zmniejszyć temperaturę do 200 stopni i piec jeszcze 30 minut. Gorący chleb zaraz po wyjęciu z piekarnika posmarować pędzlem zmoczonym w bardzo zimnej wodzie. Studzić na kratce.