Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bułeczki wyszły bardzo smaczne, mięciutkie i oczywiście zajadaliśmy jeszcze ciepłe takie bez niczego. Możecie posmarować masłem lub zjeść z dżemem. I muszę przyznać, że te bułki maślane ze sklepu się chowają i na stałe zagoszczą w mojej liście wypieków. I zachęcam tych którym nie po drodze z ciastem drożdżowym, na pewno Wam się udadzą. Spróbujcie bo bułeczki są na prawdę pyszne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 35900
56
0
Zupy
Krupnik wiosenny
Nie klasyczny, ale zupełnie inny :) Dziś narodził się krupnik wiosenny, przyg...
Odsłon: 3517
27
Przekąski
Low carb Flammkuchen z boczkiem i czerwoną cebulą – bez glutenu, keto przepis
Ten low carb Flammkuchen wyszedł tak dobrze, że już po pierwszych kęsach wied...
Odsłon: 108
2
Dodatki
rzodkiewki pod beszamelem
Rzodkiewki zazwyczaj jadamy na zimno i chrupiąco. W tym przepisie podane są n...
Odsłon: 141
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 35900
56
0
Zupy
Krupnik wiosenny
Nie klasyczny, ale zupełnie inny :) Dziś narodził się krupnik wiosenny, przyg...
Odsłon: 3517
27
Przekąski
Low carb Flammkuchen z boczkiem i czerwoną cebulą – bez glutenu, keto przepis
Ten low carb Flammkuchen wyszedł tak dobrze, że już po pierwszych kęsach wied...
Odsłon: 108
2
Dodatki
rzodkiewki pod beszamelem
Rzodkiewki zazwyczaj jadamy na zimno i chrupiąco. W tym przepisie podane są n...
Odsłon: 141
3
REKLAMA
Pieczywo
Maślane bułeczki z migdałową kruszonką
zewaewa
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g mąki pszennej typ 500
- 20 g świeżych drożdży
- 40 g cukru
- 1 łyżka domowego cukru waniliowego
- 50 g masła
- ok.270 ml mleka 3,2 %
- 1 szczypta soli
- 1 jajko
- Kruszonka :
- 50 g miękkiego masła
- 50 g mąki
- 50 g cukru
- 3 łyżki płatków migdałowych
- Do posmarowania :
- 1 jajko
- 1 łyżka wody
Sposób przygotowania:
1
W jednym rondelku wymieszać drożdże z cukrem i odrobiną mleka. W drugim rondelku podgrzać mleko, roztopić masło a po chwili dodać cukier i jajko i wymieszać. Do miski przesiać mąkę, wlać zawartość rondelka z masłem i mlekiem i wyłożyć podrośnięty zaczyn drożdżowy. Wyrobić gładkie ciasto, zakryć miskę ściereczką i zostawić ciasto do wyrośnięcia. Gdy podwoi objętość ponownie wyrobić ale chwilkę i podzielić ciasto na kawałki ( u mnie 12 sztuk ).
2
Formować bułeczki i układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia zostawiając odstępy. Bułeczki zakryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia. Gdy bułeczki wyrosną szybko zagnieść kruszonkę, bułeczki posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać kruszonką. Blachę z bułeczkami wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec 15 - 20 minut w zależności od piekarnika. Upieczone bułeczki wystudzić ale raczej do wystudzenia nie wytrwają.