W tym przypadku upiekłam bułeczki z dziurką. Można oczywiście "bez" i wówczas traktować je jako normalne pieczywo. Pysznie smakują z wędzonym boczkiem lub zwyczajnie z masełkiem.
Pomidorowe niby bułeczki
Składniki
- drożdże 3 dkg
- mleko 3/4 szkl
- mąka 3 szkl
- jajka 2 szt
- margaryna 3 dkg
- sól 1 łyżeczka
- cukier 1 łyżeczka
- przecier pomidorowy 1 łyżeczka
- czarne oliwki 15 szt
Składniki
- drożdże 3 dkg
- mleko 3/4 szkl
- mąka 3 szkl
- jajka 2 szt
- margaryna 3 dkg
- sól 1 łyżeczka
- cukier 1 łyżeczka
- przecier pomidorowy 1 łyżeczka
- czarne oliwki 15 szt

Etapy przygotowania
Drożdże rozkruszyć i rozpuścić w ciepłym mleku. Dodać cukier i część mąki. Sporządzić zaczyn i pozostawić do wyrośnięcia. Do dojrzałego zaczynu dodać jajka, sól, przecier pomidorowy i resztę mąki. Wyrabiać ciasto tak długo, aż będzie odchodzić od ręki, w trakcie dodać jeszcze roztopioną margarynę i pokrojone oliwki. Gotowe, wyrobione ciasto ponownie zostawić do wyrośnięcia. Z gotowego ciasta uformować 12 kulek. Każdą z nich spłaszczyć i w każdej zrobić otwór trzonkiem warzechy. Bułeczki układać na blaszce wyłożonej folią aluminiową. Blachę włożyć do nagrzanego piekarnika (200st), piec około 40 minut. Pod koniec pieczenia zmniejszyć temperaturę do 180 st.

Smacznego.

Przepis w Waszym wykonaniu (5)


Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy

Pod koniec lutego na profilach Smaker.pl w mediach społecznościowych zapytali...
Odsłon: 10825

Dziś kalorie się nie liczą I na takiego paczka czy nawet dwa można sobie śmi...
Odsłon: 44
Uwielbiam naleśniki z serem, bo zawsze przypominają mi najlepsze smaki dzieci...
Odsłon: 79

Ciasto Werona słusznie kojarzy się z miłością i poświęceniem. Potrzeba trochę...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Ciasta
- Nalewki
Odsłon: 2912

Prosty i łatwy przepis na puszyste , smaczne i mięciutkie pączki. Kto raz wy...
Odsłon: 595
Ostatnio komentowane przepisy

Pod koniec lutego na profilach Smaker.pl w mediach społecznościowych zapytali...
Odsłon: 10825

Dziś kalorie się nie liczą I na takiego paczka czy nawet dwa można sobie śmi...
Odsłon: 44
Uwielbiam naleśniki z serem, bo zawsze przypominają mi najlepsze smaki dzieci...
Odsłon: 79

Ciasto Werona słusznie kojarzy się z miłością i poświęceniem. Potrzeba trochę...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Ciasta
- Nalewki
Odsłon: 2912

Prosty i łatwy przepis na puszyste , smaczne i mięciutkie pączki. Kto raz wy...
Odsłon: 595



Składniki
- drożdże 3 dkg
- mleko 3/4 szkl
- mąka 3 szkl
- jajka 2 szt
- margaryna 3 dkg
- sól 1 łyżeczka
- cukier 1 łyżeczka
- przecier pomidorowy 1 łyżeczka
- czarne oliwki 15 szt
Drożdże rozkruszyć i rozpuścić w ciepłym mleku. Dodać cukier i część mąki. Sporządzić zaczyn i pozostawić do wyrośnięcia. Do dojrzałego zaczynu dodać jajka, sól, przecier pomidorowy i resztę mąki. Wyrabiać ciasto tak długo, aż będzie odchodzić od ręki, w trakcie dodać jeszcze roztopioną margarynę i pokrojone oliwki. Gotowe, wyrobione ciasto ponownie zostawić do wyrośnięcia. Z gotowego ciasta uformować 12 kulek. Każdą z nich spłaszczyć i w każdej zrobić otwór trzonkiem warzechy. Bułeczki układać na blaszce wyłożonej folią aluminiową. Blachę włożyć do nagrzanego piekarnika (200st), piec około 40 minut. Pod koniec pieczenia zmniejszyć temperaturę do 180 st.
Smacznego.
Świetne te Twoje bułeczki :)
Beatko, bardzo fajny pomysł, pyszne pieczywko ! :)
Bardzo ciekawe bułeczki "z dziurką" :) Uwielbiam dodatek oliwek i pomidorów w pieczywie - choć jak do tej pory próbowałam jedynie chlebka w tym stylu. Najwyraźniej czas na bułeczki :)